最健康的五種色拉菜肴

http://www.sina.com.cn 2012年02月01日 08:09 新浪尚品 微博

　　似乎大多數(shù)人的新年決心是減肥，但假日增重不僅在于這些天的多數(shù)人，還在于那減不掉的幾磅重量。暫不說這個，現(xiàn)在就用這些健康的色拉搭配，來實現(xiàn)你的減肥愿望。實際上，色拉是人們節(jié)食的首選食物。但如果你缺乏創(chuàng)意，充當午餐的色拉便會失去作用；取而代之的是鐵板三明治和漢堡包。為保證其有趣性，你可以嘗試將這些菜譜混合成想要的菜肴，或隨意進行搭配；然后，想出自己獨特的色拉搭配方案。

獨特的色拉搭配

咖喱雞肉色拉

　　咖喱雞肉色拉：

　　在該食譜中，添加調(diào)味料是增加味道卻不加脂肪的一種好方法。另外，用阿月渾子葉進行裝飾，可以使該菜肴看起來更加豐富，并為其增添對心臟有益的脂肪。

皺葉菊苣和蘋果色拉

　　皺葉菊苣和蘋果色拉：

　　在該菜肴中，微微苦澀的菊苣與核桃仁和濃烈的香醋可謂絕佳搭配，而蘋果則為其提供了一絲甜味和咀嚼時的層次感。

熱尼斯色拉

　　熱尼斯色拉：

　　該菜肴是傳統(tǒng)尼斯色拉的翻版，源自女演員格溫妮絲-帕特洛(Gwyneth Paltrow)，主要趁熱食用。

香蒜醬、豌豆、松仁和意大利面沙拉

　　香蒜醬、豌豆、松仁和意大利面沙拉：

　　作為更為健康的意大利面色拉，該菜肴采用全麥面粉的意大利螺旋面，搭配帕爾瑪干酪和松仁等堅果配料，令人回味無窮。如果在該意大利面沙拉上再撒一些菠菜或其他綠葉蔬菜，可以使該菜肴更加健康。

全谷物米飯沙拉

　　全谷物米飯沙拉：

　　該食譜是由美食專家海蒂-斯旺森(Heidi Swanson)研制而成的，其中包含富有營養(yǎng)的菠菜、堅果、香草和粉碎的山羊乳酪等配料，營養(yǎng)俱全。(斯年)

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