兒童飲料市場(chǎng)潛力巨大 “健康天然”是創(chuàng)新關(guān)鍵

原標(biāo)題：兒童飲料市場(chǎng)潛力巨大 “健康天然”是創(chuàng)新關(guān)鍵

新快報(bào)訊 據(jù)Packaged Fact報(bào)告估計(jì),飲料品類(lèi)在全球總價(jià)值接近8500億美元,并將于2022年超過(guò)1萬(wàn)億美元,市場(chǎng)增長(zhǎng)率高達(dá)12%,其中兒童消費(fèi)貢獻(xiàn)了這些飲料產(chǎn)品大部分銷(xiāo)量。鑒于兒童消費(fèi)群體對(duì)飲料類(lèi)產(chǎn)品的重要性,以及在當(dāng)下“少糖低脂”的消費(fèi)趨勢(shì)下,因此,填補(bǔ)兒童需求與現(xiàn)有產(chǎn)品之間的差距成為飲料創(chuàng)新的巨大機(jī)遇。

《2019數(shù)字時(shí)代的中國(guó)孩童白皮書(shū)》也顯示,在兒童飲料食品消費(fèi)中,完全無(wú)父母參與的消費(fèi)行為僅占總體消費(fèi)行為的32%,這意味著兒童消費(fèi)在大多數(shù)情況下仍是由父母介入甚至主導(dǎo),而健康因素是影響父母消費(fèi)行為的首要因素。數(shù)據(jù)表明,在全球范圍內(nèi),64%的消費(fèi)者表示他們更愿意為孩子購(gòu)買(mǎi)天然或加工較少的食品飲料。許多消費(fèi)者表示,他們會(huì)根據(jù)產(chǎn)品中所含的天然成分多少選擇品牌。

在我國(guó),隨著兒童數(shù)量穩(wěn)步增長(zhǎng),兒童乳制品的市場(chǎng)需求也隨之愈發(fā)旺盛。從“啟蒙”兒童飲品AD鈣奶和爽歪歪,再到如今已占據(jù)市場(chǎng)“半壁江山”的旺仔牛奶、蒙牛未來(lái)星以及伊利QQ星等產(chǎn)品,兒童乳飲料領(lǐng)域在逐漸熱鬧的同時(shí),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日漸激烈。但從產(chǎn)品口感上看,兒童飲料在口味上仍以酸甜為主,蔬汁飲料和植物蛋白類(lèi)飲料在口味上明顯不占優(yōu)勢(shì)。企業(yè)產(chǎn)品線延伸上也大都是聚焦在牛奶飲料品類(lèi),創(chuàng)新點(diǎn)不足。

資料顯示,過(guò)去十年,我國(guó)乳制品進(jìn)入品類(lèi)重構(gòu)期。一方面,隨著消費(fèi)升級(jí),乳制品逐漸由規(guī)模增長(zhǎng)向品質(zhì)升級(jí)轉(zhuǎn)變;另一方面,競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)已經(jīng)從簡(jiǎn)單的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),過(guò)渡為創(chuàng)新和營(yíng)銷(xiāo)的競(jìng)爭(zhēng),未來(lái),國(guó)內(nèi)兒童乳飲品的消費(fèi)需求潛力還將持續(xù)釋放。(劉韻)