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少年常吃方便面胃潰瘍穿孔 如何健康吃泡面?

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月12日 04:09

  方便面由于吃法簡(jiǎn)單,深受年輕人的喜愛。但是,方便面吃多了對(duì)身體健康也會(huì)帶來(lái)很多危害。這不,16歲的小虎就因經(jīng)常吃方便面胃潰瘍穿孔住進(jìn)了醫(yī)院。

  很多人難以抵抗泡面的誘惑,吃多了又怕傷身體,如果因?yàn)椴坏靡训那闆r下非要吃方便面,那怎樣吃泡面才健康呢?我們一起來(lái)看看。

  ◆三餐不規(guī)律常吃方便面 16歲少年胃潰瘍穿孔

  小虎是江西人,暑假在杭州學(xué)畫畫,住在畫室提供的宿舍。前幾天凌晨,小虎腹痛被老師和同學(xué)送到浙江省中醫(yī)院急診。據(jù)父母透露,小虎初中時(shí)就住校,吃住都在學(xué)校;吃厭了食堂飯菜,就吃泡面。

  到杭州之后,他學(xué)畫畫很刻苦,經(jīng)常錯(cuò)過(guò)飯點(diǎn),三餐不規(guī)律,餓了就隨便買點(diǎn)吃,吃的最多的還是泡面。下課晚了回宿舍,也不馬上睡,總得玩游戲,玩?zhèn)€一兩個(gè)小時(shí)才睡。為小虎接診的浙江省中醫(yī)院肝膽外科主任醫(yī)師杜衛(wèi)東介紹說(shuō),小虎是他遇到最年輕的胃潰瘍病人。

  ◆舌尖上的誘惑 常吃泡面會(huì)帶來(lái)這些危害

  1.會(huì)造成人體營(yíng)養(yǎng)不良

  多吃方便面會(huì)造成人體營(yíng)養(yǎng)不良,從而又會(huì)導(dǎo)致另外一系列的疾病的發(fā)生如頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等。

  2.會(huì)得營(yíng)養(yǎng)缺乏癥

  方便面的主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調(diào)味品,即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了我們每天所需要的營(yíng)養(yǎng)量。

  3.導(dǎo)致肥胖

  方便面經(jīng)過(guò)油炸,原本富含的維生素B被徹底破壞了,方便面基本上只能夠提供人體活動(dòng)所需要的熱量由于方便面只有主食沒(méi)有菜肴,要想吃飽往往需要增加進(jìn)食的數(shù)量。結(jié)果是碳水化合物和脂肪攝入過(guò)多。

  因此經(jīng)常以方便面為食,結(jié)果必然造成脂肪量、熱量的長(zhǎng)期過(guò)多攝入,從而導(dǎo)致肥胖,并促使心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關(guān)的疾病的發(fā)生。

  4.引發(fā)便秘、腸癌

  從食物中適量的攝取鈣質(zhì)和纖維素有助于預(yù)防便秘和腸癌,但是泡面類的一些快餐食品都是由精制面粉加工制成的,在生產(chǎn)過(guò)程中還會(huì)大量的流失掉礦物質(zhì)和纖維素。所以如果經(jīng)常食用泡面的話,非常容易由于缺乏鈣質(zhì)和纖維素患上腸癌,而且吃的太過(guò)精過(guò)細(xì),非常容易引起便秘,糞便長(zhǎng)時(shí)間停留在大腸中也容易誘發(fā)腸癌。

  ◆健康吃泡面 減少對(duì)身體的危害

  1.第一碗水要倒掉

  很多方便面表面都有蠟層,對(duì)身體不好,吃之前最好用溫水泡一泡。還會(huì)將一部分油脂和食鹽析出來(lái),所以倒掉可以減少二者的攝入量。

  2.加點(diǎn)青菜和瘦肉

  因?yàn)榉奖忝婧苌儆胸S富的膳食纖維和足夠的蛋白質(zhì),所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善這個(gè)問(wèn)題,使?fàn)I養(yǎng)更均衡。

  3.料包醬包要減半

  放料包的時(shí)候盡量放一半即可,為了增強(qiáng)口感,料包的含鹽量都比較高,所以一般情況下放一半就足夠滿足我們的需求了。

  4.面湯味美但別喝

  不少人有喝方便面面湯的習(xí)慣,甚至吃完面后一飲而盡。煮完泡完的面湯雖然味道鮮美,但是方便面湯中的主要成分為食鹽、白砂糖、甜蜜素、檸檬酸、肉類香精等多種食品添加劑,對(duì)人體健康并沒(méi)好處,所以把面湯都倒掉比較好。(華龍網(wǎng)整理)

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