Nature子刊：給食物標注熱量，并沒有讓人少吃

研究發(fā)現(xiàn)，在政策實施后，消費者低估餐食熱量的情況減少了，消費者報告自己更容易看到和利用熱量標簽。然而，在政策實施后，消費者采購或攝入的熱量沒有出現(xiàn)顯著變化。

2024-12-03

多吃這類食物能遠離癡呆！JAMA Netw Open：攝入富含黃酮類的食物能降低機體患癡呆癥的風險

研究結(jié)果表明，簡單的飲食改變措施，如增加常見的富含黃酮類食物和飲品的攝入，或許就能幫助降低癡呆癥的風險。

2024-10-05

首次構(gòu)建出食物中的微生物庫！Cell宏基因組揭秘：食物中的神秘微生物如何塑造我們的腸道健康

研究者總共分析了來自50個國家的2533個與食品相關(guān)的宏基因組，其中包括1950個新測序的宏基因組。這些宏基因組來自各種類型的食物，其中65%是乳制品，17%是發(fā)酵飲料，5%是發(fā)酵肉類。

2024-09-23

Front Immunol：新研究表明食物抗原可抑制小腸腫瘤發(fā)生

Ohno和他的研究團隊之前報告說，食物抗原能激活小腸中的免疫細胞，但不能激活大腸中的免疫細胞。與此同時，已知一些被腸道細菌激活的免疫細胞能抑制腸道中的腫瘤。

2024-09-26

最新研究顯示，這類食物，每天吃夠30克，或降低癡呆風險

這項大型前瞻性研究表明，食用堅果與降低全因癡呆風險相關(guān)，每天吃一把無鹽堅果或具有最大的保護作用。

2024-10-08

首醫(yī)大真實世界研究，這類食物，只需6周，降低全身炎癥水平

結(jié)果表明，在不改變整體飲食習(xí)慣的情況下，通過用全谷物替代主食，有助于降低全身炎癥水平，全谷物降低炎癥水平可能與短鏈脂肪酸組成和CD4+ T細胞分布的改善有關(guān)。

2024-10-04

天津醫(yī)科大學(xué)發(fā)現(xiàn)，這些食物能抗炎，降低多種疾病發(fā)生風險

這項大規(guī)模研究表明，低炎飲食有助于降低慢性病、多重疾病的風險，且減緩多重疾病的積累速度，以及延長無慢性疾病和無多重疾病的生存時間。

2024-09-15

JCI：科學(xué)家成功將白色脂肪細胞轉(zhuǎn)化為燃燒熱量的米色脂肪細胞，有望開發(fā)新型減肥療法

醫(yī)學(xué)博士Brian Feldman說道，“許多人曾質(zhì)疑將白色脂肪細胞轉(zhuǎn)化為米色脂肪細胞的可行性，但我們不僅證實了此過程是可實現(xiàn)的，并且還展示了其實則比大家預(yù)期的更為容易?！?/p>

2024-07-10

同濟大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，這類食物，促進線粒體健康，促進大腦健康

研究表明，長期尿石素A（UA）治療可以改善AD小鼠模型的學(xué)習(xí)和記憶能力，UA通過改善溶酶體功能，誘導(dǎo)線粒體自噬，在AD中發(fā)揮有益作用。

2024-05-29

李蘭娟團隊研究證實，食物和空氣來源的微/納塑料會損害肝臟

結(jié)果表明，食源來源的PLA MNP可能影響“腸道微生物群-腸道-肝臟”軸并誘導(dǎo)肝毒性，而空氣傳播的PLA MNP可能影響“氣道微生物群-肺-肝臟”軸并導(dǎo)致肝毒性。

2024-07-02

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網(wǎng)址: 標簽：“食物熱量” http://m.u1s5d6.cn/newsview457473.html