貼秋膘=多吃肉?補(bǔ)秋這樣吃,健康不長肉!
秋天的進(jìn)度條才10%
貼秋膘任務(wù)卻完成了100%
紅燒肉、醬牛肉、燒雞、燉鴨、烤魚...
只要是肉,吃貨們來者不拒
但,貼秋膘≠多吃肉
不然容易患上
高血壓、高血脂、痛風(fēng)等癥
那秋膘怎么貼更健康呢?
秋補(bǔ)正確姿勢了解一下~
一、貼秋膘,要因人而異
肺陰虛所致的潮熱、盜汗、干咳少痰、咳血等癥狀者,可補(bǔ)以燕窩,養(yǎng)陰潤燥,益氣補(bǔ)中。
虛勞咳嗽、痰中帶血,或瘦弱、食欲不好的人,建議多吃補(bǔ)胃、潤肺生津的銀耳,幫助提神、益氣、健腦。
貧血、低血壓、怕冷的人,推薦適當(dāng)吃點(diǎn)牛羊肉,必要時(shí)少量補(bǔ)些動物肝臟等富含鐵的食材,提高抗寒能力。
陰液不足所致的腸燥便秘、皮膚干燥者及肝腎精血不足所致的眩暈、頭發(fā)早白、腰膝酸軟者,建議多吃芝麻。
二、貼秋膘,要多吃這些
(一)多吃魚
秋季進(jìn)補(bǔ)首選魚,不僅降低膽固醇,還能補(bǔ)充高蛋白,有效預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
● 帶魚
富含蛋白質(zhì)、維生素A、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分,可強(qiáng)心補(bǔ)腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉。
● 草魚
具有平降肝陽、溫中補(bǔ)虛的功效,加入豆腐和胡椒粉做湯,既鮮美可口又補(bǔ)中調(diào)胃、利水消腫。
● 鰱魚
可治療脾胃虛弱、食欲不振、腹瀉等癥,還具有暖胃、補(bǔ)氣、烏發(fā)、養(yǎng)顏等作用。
(二)多吃酸
1、山楂
山楂含有脂肪分解酶,不僅健胃消食,還能降低血清膽固醇及甘油三酯水平,舒張血管,降血壓。
消化不良且伴有“三高”的人群,每日可用10~20克山楂泡水代茶飲,幫助促消化,降低血壓血糖。
2、葡萄
經(jīng)歷了炎熱潮濕的夏季,人體內(nèi)聚集了大量的毒素,多吃葡萄可幫助排出毒素,消除內(nèi)熱。而且葡萄還富含礦物質(zhì)和類黃酮,可有效抗衰老。
3、醋
醋有很多種,以米醋或陳醋為佳。菜中加醋,可解油膩、助消化、殺菌消毒,但胃酸過多者不宜多食。
另外,食用后要立即漱口,以免損壞牙齒。
(三)多吃降燥食物
1、茭白
▲圖片來源網(wǎng)絡(luò)
因質(zhì)地鮮嫩,茭白被視為蔬菜中的佳品,與莼菜、鱸魚一起,并稱“江南三大名菜”。
茭白富含17種氨基酸及豐富的維生素,具有利尿祛水、祛熱除濕的功效,輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥,特別適合身體經(jīng)常浮腫的人吃。
2、枸杞
中醫(yī)認(rèn)為,枸杞可滋腎、養(yǎng)肝,調(diào)理腎虛引起的臉色差、白發(fā)等問題。
同時(shí),枸杞味甘、微寒,有涼血潤燥的作用。秋季多食用枸杞果實(shí)或者泡茶、煮粥,有助止咳潤肺。
3、山藥
山藥既是蔬菜也是藥材,除補(bǔ)腎外,還可潤燥養(yǎng)肺,利于脾胃消化吸收,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病。
山藥蒸、炒、做湯均可,若與枸杞搭配熬煮成粥,能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。
秋季補(bǔ)得好,冬天病不找
科學(xué)健康地貼秋膘
才能為過冬儲存脂肪
切不可盲目大吃大喝呀~
END
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