生酮飲食是一種以高脂肪、低碳水化合物、蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)素適宜比例構(gòu)成為特點(diǎn)的配方飲食，其目的是通過限制碳水化合物的攝入而將葡萄糖代謝轉(zhuǎn)變?yōu)槔猛w的脂肪代謝。

生酮飲食最初是為了治療難治性癲癇而研發(fā)出來的。隨著研究的深入，其應(yīng)用逐漸擴(kuò)展到更多疾病領(lǐng)域，例如2型糖尿病、肥胖、多囊卵巢綜合征等代謝相關(guān)疾病，阿爾茨海默病、帕金森病等神經(jīng)系統(tǒng)病變。

盡管生酮飲食有一定的益處，但也有一些潛在的副作用，比如營養(yǎng)不良、酮疹、脂肪酸代謝不良、頭暈、便秘、口臭等。因此，有需求者，建議咨詢專科醫(yī)生或營養(yǎng)師，確保這種飲食方式適合自身的身體狀況，不要盲目自行采用生酮飲食。

特別值得提醒的是，目前網(wǎng)絡(luò)上宣傳的生酮飲食減肥法比較流行，不推薦健康人使用該方法作為減肥方式，而是應(yīng)該采取合理均衡的飲食，配合規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，以制造熱量缺口，達(dá)到減肥的目的。

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