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雀巢速溶咖啡真的可以提神嗎

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月11日 23:59

在咖啡最早為非洲土著發(fā)現(xiàn)時(shí),人們發(fā)現(xiàn)吃了咖啡很多時(shí)候會(huì)莫名地亢奮。經(jīng)過(guò)研究后,人們明白之所以飲用咖啡后會(huì)格外亢奮、達(dá)到提神醒腦的作用,這完全是得益于咖啡中所含有的大量咖啡因。咖啡因具有強(qiáng)烈的苦味,能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和呼吸系統(tǒng),使人忘卻疲勞亢奮起來(lái)。
但據(jù)日本的一項(xiàng)研究表明,我們喝的速溶咖啡,根據(jù)人體質(zhì)的不同,也許一天喝五杯以上也不能達(dá)到提神的效果,這是因?yàn)樗偃芸Х纫呀?jīng)脫離了咖啡豆中原有的濃度,額外加入其它增加風(fēng)味的奶油、糖漿、咖啡伴侶等,一份速溶咖啡中,真正的咖啡成分大約只有原磨咖啡的四分之一到三分之一。咖啡因的濃度被降低之后,速溶咖啡的提神效果也就大打折扣了。就像喝綠茶能夠解乏,但市場(chǎng)上的綠茶飲料卻沒(méi)有解乏效果一樣。當(dāng)然不能否認(rèn)一些神經(jīng)較為敏感的人即使喝了速溶咖啡也能精神振奮。
咖啡有健康效果,不代表速溶咖啡也對(duì)健康有好處
根據(jù)世界各地對(duì)咖啡與人體之間關(guān)聯(lián)的研究可知,飲用咖啡的數(shù)量不同對(duì)于不同的癌癥預(yù)防都是有效果的,當(dāng)然相應(yīng)也會(huì)產(chǎn)生不同的副作用。比如咖啡可以降低血壓,預(yù)防卵大毀巢癌、口腔癌等滾孝備,但也可能導(dǎo)慎衫致流產(chǎn)、引起缺鈣。雖然咖啡對(duì)健康的有益之處無(wú)法忽視,但速溶咖啡中真正的咖啡成分減少,多酚類物質(zhì)和咖啡因?qū)θ梭w的作用卻有待商榷。更讓人感到擔(dān)心的是,速溶咖啡在生產(chǎn)過(guò)程中,為了滿足人們的口感需求,往往會(huì)加入大量的糖,而糖的過(guò)多攝入不利于人體健康。
在某著名速溶咖啡品牌包裝盒上,可以看到營(yíng)養(yǎng)成分表顯示每份速溶咖啡所含的能量為260KJ,蛋白質(zhì)0.3克,脂肪2.4克,碳水化合物9克,鈉40毫克。所謂的“每份”速溶咖啡指的是包裝好的一小條,每條的量為13克,在這13克咖啡中,脂肪和碳水化合物這兩個(gè)產(chǎn)能大戶就占了11.4克。盡管我們會(huì)將速溶咖啡沖入水再喝下去,但其所含有的糖分和能量依舊不容我們忽視。
想要提神茶比咖啡更健康
中國(guó)人從來(lái)愛(ài)喝茶,喝茶也有提神效果,這是因?yàn)椴枞~中也含有和咖啡相同的成分——咖啡因和多酚類物質(zhì),但含量濃度上和咖啡有一定差異。為什么說(shuō)茶葉比咖啡更有利健康,這是因?yàn)榧词共唤?jīng)過(guò)任何人工加工,天然咖啡中也會(huì)含有糖分和脂肪。每100克咖啡豆中含有16克脂肪和46.7克糖類,即使你買新鮮的咖啡豆來(lái)自己磨咖啡,也不可避免會(huì)攝入一部分的糖分和脂肪。而茶葉中不含有任何脂肪和碳水化合物,是一種零能量的飲品。既然提神效果差不多,自然是能量更低的茶葉更加健康,當(dāng)然,對(duì)于在減肥的人來(lái)說(shuō),選擇茶葉的意義也會(huì)更明顯一些。

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