超重和肥胖是心血管疾病的主要危險因素。維持健康體重對預防和控制心血管疾病十分重要。
體質指數(shù)（body mass index, BMI）是目前常用判斷健康體重的指標。其計算方法為體重（kg）除以身高（m）的平方。
中國成人（18~64歲）正常體重標準為：BMI 18.5~23.9 kg/m2，老年人（65歲以上）健康體重的BMI 應該略高，為20~26.9 kg/m2。
大量流行病學和臨床研究表明，超重（BMI 24.0～27.9 kg/m2）肥胖（BMI ≥28.0 kg/m2）是心血管疾病獨立的危險因素。
超重肥胖與各種心血管疾?。òǜ哐獕?、卒中、冠心病、充血性心衰）的風險增加均相關。
一項對 5881 人平均隨訪時間 14 年的心臟研究結果表明，BMI 每增加 1kg/m2，男性和女性心力衰竭的發(fā)病率分別增加 5% 和 7% ，并且肥胖程度越高，心力衰竭的危險性也越高。
一項對 24900 人平均隨訪 15.2 年的研究結果表明，與正常體重者相比，超重肥胖者冠心病危險分別增加 33% 和 74%，缺血性腦卒中危險增加約 2 倍。
可見，健康體重對心臟健康至關重要，而維持健康體重的關鍵在于吃動平衡。如何做到吃動平衡？
1、每天吃多少是合適？
一個人一天吃多少量食物是根據能量需要計算出來的，故一天吃多少以食物供給是否滿足一天能量需要為衡量標準。
根據《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（2013版）》，我國成年人（18～49歲）低身體活動水平者每天能量需要量為 2250kcal（男性）和 1800kcal（女性）。
2、每天動多少？
每天主動進行身體活動 6000 步；每周至少進行 5 天中等強度身體活動，累計 150 分鐘以上；適當進行高強度有氧和抗阻運動，每周 2~3 天，隔天進行；減少久坐時間，每小時起來動一動。
3、體重過重怎么辦？
對于超重或肥胖者，飲食調整的原則是在控制總能量基礎上的平衡膳食。建議能量攝入每天減少 300～500 千卡，嚴格控制油和脂肪攝入，適量控制精白米面和肉類，保證蔬菜、水果和牛奶的攝入充足。
建議超重或肥胖者每天累計達到 60～90分鐘中等強度有氧運動，每周 5～7 天；抗阻訓練隔天進行，每次 10～20 分鐘。減重速度以每月 2～4 公斤為宜。
4、體重過輕怎么辦？
對于體重過輕者（BMI<18.5kg/m2）可逐漸增加能量攝入至相應的推薦量水平，或稍高于推薦量。在平衡膳食的前提下，可適當增加谷類、牛奶、蛋類和肉類食物攝入，同時需要適量運動。
參考文獻
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作者 | 馬博士健康團 周淑益博士生返回搜狐，查看更多
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