三里屯低脂養(yǎng)顏火鍋推薦，吃肉不怕胖！
你有沒有想過，吃火鍋也能養(yǎng)顏低脂？今天我就要給大家推薦一家位于三里屯的融合川味兒火鍋店，名字叫鶴院兒。這家店不僅環(huán)境優(yōu)雅，服務熱情，而且鍋底和食材都非常健康，吃肉也不怕胖！

店名：鶴院兒
?? 位置：三里屯盈科中心2層
人均消費：190元

?♀? 環(huán)境：一進門就能感受到皇家園林般的深色大氣裝潢，格調十足。水缸里仙氣淼淼，兩側還有倒掛的天壇祈年殿燈，韻味滿滿。每張桌子都有隔斷，私密性很好。

鍋底：我選擇了養(yǎng)顏酸湯和番茄牛腩鴛鴦鍋。酸湯鍋底酸辣過癮，酸是酸筍酸瓜的酸，辣是泡椒辣醬的辣，先酸后辣，鮮香可口。番茄牛腩鍋底則有大塊軟爛的牛腩肉，煮沸后先來一碗湯，醇美酸甜的番茄湯汁，熱乎乎的特別開胃。

食材：低脂YAK眼肉和低脂YAK上腦。兩款低脂牦牛肉紋路清晰，顏色鮮艷。上腦相比眼肉紅色更多一些，脂肪含量更低。涮煮變色后入口略帶嚼勁，上腦涮煮后肉質更為鮮嫩，久煮不老，無需蘸料便可食出最純粹的肉香味。

深海魚籽蝦滑：精致的階梯擺盤，手打蝦滑輕放在花瓣之上，點綴些許魚籽。煮熟后的蝦滑Q彈軟嫩，魚籽咯咯的，口感更佳。

雞樅菇：造型精美，每一支都亭亭立在冰上。涮煮3-5分鐘即可，吃起來脆嫩得很，菌香味十足。

鮑魚撈飯：太愛了！以往吃火鍋必點炒飯才滿足，這次的鮑魚撈飯相當令人滿意。撈汁濃香，米粒飽滿，也可再加幾勺番茄牛腩湯，味道美極了。

總之，這家火鍋店不僅環(huán)境優(yōu)雅，服務熱情，而且鍋底和食材都非常健康。特別是對于那些想要養(yǎng)顏又怕胖的朋友們，這里絕對是你的不二之選！

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