一般來講，蝦的功效與作用有補(bǔ)充營養(yǎng)、有益心血管、延緩衰老、維持骨骼健康、補(bǔ)腎壯陽等。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)

蝦含有維生素A、維生素B6、維生素D、鉀、碘等多種維生素和礦物質(zhì)，可以為人體補(bǔ)充營養(yǎng)，提高免疫力。

2、有益心血管

蝦中的牛磺酸可以降低人體血壓和膽固醇，有利于心血管健康。此外，蝦中含有的鎂對心臟活動具有一定的調(diào)節(jié)作用，有助于保護(hù)心血管系統(tǒng)。

3、延緩衰老

蝦體內(nèi)的蝦青素是一種抗氧化劑，能夠清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，延緩衰老過程。

4、維持骨骼健康

蝦富含鈣、磷、鎂等，對于維持骨骼健康和強(qiáng)度至關(guān)重要，對預(yù)防骨質(zhì)疏松癥有益。

5、補(bǔ)腎壯陽

蝦味甘、咸，歸肝經(jīng)、腎經(jīng)，且咸能入腎，可以幫助緩解腎虛陽痿、畏寒、腰膝酸痛等癥狀。

雖然蝦對人體有諸多好處，但是要避免過量食用，以免引起胃腸道不適。平時(shí)要注重飲食健康，若有不適，及時(shí)就醫(yī)。

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