水果酸奶沙拉

　　水果酸奶沙拉想必你自己也做過(guò)，但是如何搭配能更營(yíng)養(yǎng)健康呢？首先，選擇仁果類如蘋果、梨，切片，然后加入半個(gè)香蕉切片或切塊作為原料，倒入酸奶拌勻即可。注意不要用高熱量的甜味沙拉醬和番茄醬作為醬料。

　　蘋果的能量為54kcal/100g，體積大、能量密度較低，增強(qiáng)飽腹感，降低能量攝入，有利于維持健康體重。另外，蘋果富含黃酮類物質(zhì)，還有抗氧化、抗腫瘤、保護(hù)心血管的作用。梨因?yàn)楹勘容^大，同低能量密度的水果，每100g梨的能量在50kcal左右。

　　把蘋果、香蕉、梨切片混合在一起，做成一道清香爽口的水果沙拉，避免了長(zhǎng)期吃單一食物，因口味太單調(diào)而可能導(dǎo)致的厭食和不容易堅(jiān)持。

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