高纖維的水果有哪幾種

　　卷心菜、胡蘿卜、青菜、黃瓜、西紅柿、香菇、番茄、大豆、柑橘、蘋果、韭菜、冬瓜、大蒜、金針菜、筍等都是高纖維或高果膠的食品。火龍果的營養(yǎng)十分豐富，是一種低熱量高纖維的水果，因此深得減肥中人的喜愛，另外，火龍果對防治便秘也很有效果。

　　水果中纖維素含量最多的是紅果干，纖維素含量接近百分之五十，其次有桑葚干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨等。

　　高纖維食物排行榜 高纖維食物有什么用

　　隨著近年來健康知識的普及，大家對高纖維食物也有一定的了解。高纖維食物對一些患者來說是有益處的，對于有三高的人來說也是很好的，可以起到調節(jié)作用。那么本期的飲食文化為大家介紹下高纖維食物排行榜，有什么功效。

　　高纖維食物排行榜

　　第一水果類

　　其實，蔬菜和水果堪稱高纖維食物的代表。但是如果仔細比較，水果還是略勝一籌。其中，由山楂制成的紅果干，纖維含量最多，接近50%。其次，桑葚、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、石榴、蘋果、鴨梨等水果，纖維素含量也很高。

　　第二菌類（干）

　　菌類中的纖維含量很高，其中的杰出代表就是松蘑。其纖維素含量高達接近50%。另外，大部分的菌類含量在百分之三十以上。發(fā)菜、香菇、銀耳、木耳等含量都很高。

　　第三蔬菜

　　其實，蔬菜的整體維生素含量水平是比較高。其中代表是筍類。筍干的纖維含量達到接近40%，辣椒則超過了40%。蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜的含量也很高。

　　第四谷物

　　谷物中，麥麩是一種傳統(tǒng)的高纖維食物，纖維素含量高達31%。小麥粒、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱、黑米、麥片等，含量十分可觀。

　　第五豆類

　　豆類的纖維含量為6%到15%。整體水平很不錯。但是，豆類如果經過精細加工，纖維素含量就會大打折扣。黃豆、青豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆等，纖維素含量很高。

　　第六堅果

　　堅果的纖維素含量為3%到14%。其中，黑芝麻、松子、杏仁的含量都超過了10%。10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、葵花籽、西瓜子、花生仁等等。

　　可見，多吃蔬菜水果和五谷雜糧，是攝取纖維素的好辦法。而一般的肉類食物和精細食品，對于補充纖維素無益。

　　高纖維食物有什么用

　　腸道健康的作用——促進益生菌生長

　　血糖調節(jié)和2性糖尿病預防

　　飽腹感和體重調節(jié)

　　預防脂代謝

　　預防結腸癌

　　預防乳腺癌

　　保護口腔

　　防治結石

　　玉米是高纖維食物嗎

　　玉米不是高纖維食物，玉米的淀粉含量很高。每１００克玉米中含，粗纖維１．２克。玉米籽粒中含有７０~７５％的淀粉，玉米的營養(yǎng)成分比較全面，一般含蛋白質８．５％、脂肪４．３％、糖類７３．２％、鈣０．０２２％ 、鐵０．００１６％，還含有胡蘿卜素、維生素Ｂ１、Ｂ２和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素Ｅ、賴氨酸等。

　　高纖維的蔬菜水果有哪些

　　1、地瓜是高纖維食物

　　地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類等促排便物,而且熱量比較低,容易使人產生飽腹感,有助于減肥。地瓜所含的纖維質松軟易消化,可增進胃腸蠕動,有助排便。如果地瓜和其它谷類食物一起吃,可以達到減肥效果。

　　2、糙米是高纖維食物

　　糙米就是全米,保留米糠,含有豐富的纖維素,具吸水、吸脂作用及相當?shù)娘栕愀?能整腸利便,有助于排毒。天天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯的排毒方法。此外,糙米的血糖指數(shù)比白米飯低,能夠增強飽腹感,有利于控制食欲,可幫助肥胖者減肥。

　　3、蘆筍是高纖維食物

　　蘆筍不僅纖維素含量豐富,而且富含蛋白質、維生素、礦物質等營養(yǎng)素,能平衡人體營養(yǎng),促進代謝。蘆筍含多種營養(yǎng)素,所含的天門冬素與鉀都有利尿作用,能排除體內多余的水分,有利排毒。另外,蘆筍含有人體所必需的氨基酸、蛋白質、維生素、纖維素和鎂、錳、硒等微量元素,具有清熱解毒功效。

相關知識

高膳食纖維的食物有哪些
膳食纖維的功效 富含膳食纖維的食物有哪些
膳食纖維有哪些
高脂、高蛋白、低纖維食物有什么
秋冬必吃！這水果高纖維低糖，潤燥又養(yǎng)生
膳食纖維是什么？膳食纖維的作用及高膳食纖維的食物推薦 – 美豆芽健康飲食養(yǎng)生網
水溶性膳食纖維食物有哪些
增加膳食纖維攝入有哪些方法？哪些食物富含纖維？
最健康的25種水果蔬菜,哪些水果營養(yǎng)高
提高免疫力水果有哪些

網址: 高纖維的水果有哪幾種 http://m.u1s5d6.cn/newsview440315.html