那些還靠絕食減肥，早上不吃，下午少吃，晚上不吃的，真以為自己是仙女嗎？雖然減肥階段要適當(dāng)控制飲食，但怎么能說早餐是一天中最重要的呢？如果你不想吃，就不吃。吃一頓健康的早餐不僅可以滿足一天的營養(yǎng)需求，所以只要控制熱量，就不用擔(dān)心發(fā)胖！給大家分享一個減肥一周的早餐食譜，不用挨餓，熱量不過分，好吃又不長胖！

健康減肥早餐食譜：

周一：蔬菜、水果和雞蛋三明治

卡路里：262卡路里

食物：全麥吐司2片、無油煎蛋1個、番茄2片、生菜葉1片、午餐肉罐頭1個。

做法：將2片吐司放入電烤箱或自動面包機中預(yù)熱；將雞蛋煎至熟，最好不要放油。如果你的鍋不是不粘鍋，可以多加一點油。煎雞蛋；番茄切2片，午餐肉罐頭1塊，生菜葉1片撕備用；將荷包蛋、番茄、生菜葉、午餐肉罐頭放入2片吐司中間。盡量不要添加沙拉醬，因為沙拉醬的熱量會超標(biāo)。如果覺得味道不好，簡單的時候可以少加一點鹽。

周二：南瓜開菲爾

卡路里：298卡路里

食物：南瓜200克、開菲爾1杯、燕麥適量

做法：南瓜去皮，切塊，隔水蒸15分鐘，備用；將燕麥洗凈，用熱水煮15分鐘，撈出備用；開菲爾是最好的脫脂酸奶，如果你實在很難買，請閱讀有關(guān)開菲爾成分的所有內(nèi)容，最好是少糖的開菲爾；然后將開菲爾倒入碗中，將煮熟的燕麥和南瓜混入開菲爾中。

周三：雞蛋煎餅

卡路里：259卡路里

食材：雞蛋2個，小麥粉少量，蔥，鹽，白胡椒粉，油

實踐：

將雞蛋打散，然后加入少量面粉、蔥、鹽、胡椒粉拌勻；提前準(zhǔn)備一個平底鍋，鍋中倒入少量植物油，油燒熱后將蛋液倒入鍋中，小火攤開，形成雞蛋。將蛋糕填滿；雞蛋餅煮熟后，就可以舀出來享用了。喜歡吃番茄醬的人可以蘸上番茄醬，味道獨特。

星期四：紫薯燕麥片

卡路里：149卡路里

食物：紫薯1個、燕麥1勺、小米手機1勺

做法：紫薯去皮洗凈，切塊；將燕麥和小米混合在一起，洗凈；鍋中加入適量冷水，將燕麥、小米放入鍋中，煮10分鐘；然后將紫薯切成小塊放入鍋中，小火煮10分鐘；然后蓋上鍋蓋煮5分鐘。這樣蒸出來的粥又軟又糯又香甜。還可以根據(jù)自己的需要隨意更換食物，比如紅薯、南瓜、黑麥、黑豆等。

周五：奶油蛋奶凍

卡路里：230卡路里

食物：雞蛋2個、牛奶1杯、溫水適量、鹽適量

做法：雞蛋打散，然后在牛奶中加入少量溫水。雞蛋與牛奶的比例為1：1.5。攪拌均勻并過篩；用保鮮袋蓋住盛有蛋液的碗，然后用木棍戳幾個小圓孔；放入鍋中煮沸，小火蒸15分鐘即可關(guān)火。先別急著打開蓋子。煮5分鐘后打開蓋子即可。這種蛋奶凍的奶味很濃。如果喜歡蛋奶凍但又喜歡咸味，可以直接從蛋液中加入溫水、鹽、蔥等，不用加牛奶。蒸制過程的比例是一樣的。

周六：紅棗發(fā)糕

卡路里：239卡路里

食物：玉米粉、酵母、紅棗、紅糖

做法：將大棗洗凈后，去掉棗皮；鍋中加入紅糖、去皮紅棗、適量水，煮沸10分鐘，關(guān)火，打開蓋子晾涼；然后將紅棗紅糖水倒入破壁中。將其放入機器中粉碎；玉米粉中加入少量酵母，然后將煮好的紅棗水倒入待冷卻的玉米粉中形成面糊，用保鮮袋蓋緊，讓面團發(fā)酵至兩倍大；揉好比漲了幾次的玉米面。將管子排氣，然后切成段；鍋里放一塊抽屜布，然后把切好的面團切成小塊放在抽屜布上；蓋上鍋蓋，蒸20分鐘，關(guān)火再煮2分鐘，即可食用。

周日：紅薯煎餅

卡路里：279卡路里

食物：紅薯2個、面粉1碗

實踐：

將紅薯洗凈去皮，然后切成塊，隔水蒸熟。一般紅薯蒸15分鐘就熟了；

然后將煮熟的紅薯壓碎成紅薯泥；紅薯泥中加入適量小麥粉，然后調(diào)勻；

攪拌均勻后，用勺子將紅薯面糊舀出，均勻分成小塊；然后將其放入炒鍋中烘烤成紅薯煎餅。

我們也可以將紅薯粉揉成小面團，然后在鍋里炸成小紅薯球。不過，減肥期間盡量不要吃甜食。不推薦這種吃法。

只有吃飽了，才有力氣減肥。至于早餐，一日三餐中最重要的，大家一定要嚴(yán)格管理。我們期待這樣一款低脂、高營養(yǎng)、美味、省時的“懶人神器每周早餐”開啟美好的一天，好吃又不胖！

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