拿鐵是咖啡中的爵士，口味高貴而醇厚，但又簡(jiǎn)單易做，是經(jīng)典的咖啡飲品之一，一直在愛(ài)咖人士中有著相當(dāng)高的人氣。

今天，我們將介紹兩款經(jīng)典拿鐵和五款花式拿鐵的調(diào)制方法，小編覺(jué)得，只有這樣的搭配，才能滿足各位咖友平淡中又有新奇、新奇中略帶驚喜、驚喜最終回歸平淡的咖味追求。

正如我們的生活。

一、經(jīng)典拿鐵制作

1.意式拿鐵

材料：牛奶200ml，濃縮咖啡35ml

制作步驟：

1. 準(zhǔn)備一杯熱牛奶，約200ml。

2. 準(zhǔn)備一份濃縮咖啡，約35ml。

3. 將濃縮咖啡倒入杯底， slowly 加入熱牛奶至杯中充滿即可。

2.美式拿鐵

材料：牛奶200ml，濃縮咖啡35ml

制作步驟：

1. 準(zhǔn)備一份濃縮咖啡，約35ml。

2. 準(zhǔn)備一杯牛奶，約200ml，倒入蒸汽壺中，打出適度的泡沫。

3. 將濃縮咖啡倒入杯底， slowly 加入溫牛奶， 最后將牛奶泡沫倒在最上面即可。

二、花樣拿鐵制作

1.桂花拿鐵

材料：桂花醬50g，牛奶180ml，濃縮咖啡35ml

制作步驟：

1. 在杯子里加入50g桂花醬及150g冰塊。

2. 倒入180ml 牛奶。

3. 最后，萃取一份濃縮咖啡，倒在杯中即可。

2.隕石拿鐵

材料：黑糖糖漿適量，牛奶150ml，濃縮咖啡35g

制作步驟：

1. 在杯子里加入黑糖糖漿及黑糖珍珠（根據(jù)自己的口味），加入150g冰塊。

2. 倒入150ml 全脂牛奶。

3. 最后，萃取一份濃縮咖啡，倒在杯中即可。

3.椰芒拿鐵

材料：芒果50g，厚椰乳150ml，濃縮咖啡35g

制作步驟：

1. 在杯子里加入50g芒果，搗壓成泥狀。

2. 倒入150ml 厚椰乳，攪拌均勻。

3. 最后，萃取一份濃縮咖啡，倒在杯中即可。、

4.椰牛拿鐵

材料：牛油果50g，厚椰乳200ml，濃縮咖啡35g

制作步驟：

1. 在杯子里加入50g牛油果，搗壓成泥狀。

2. 倒入200ml 厚椰乳，攪拌均勻。

3. 最后，萃取一份濃縮咖啡，倒在杯中即可。

5.榴蓮拿鐵

材料：榴蓮80g，厚椰乳200ml，濃縮咖啡35g

制作步驟：

1. 在杯子里加入80g榴蓮果肉，搗成泥狀。

2. 倒入200ml 厚椰乳，攪拌均勻。

3. 最后，萃取一份濃縮咖啡，倒在杯中即可。

以上五款花樣拿鐵都是比較受歡迎的，各有其特點(diǎn)和口感。

桂花拿鐵清淡香甜，適合不喜歡太濃烈口感的人；

隕石拿鐵以黑糖為特色，比較適合喜歡口感濃重、有一定甜度的人；

椰芒拿鐵和椰牛拿鐵則是以椰子和芒果為特色的拿鐵，更為清新醇香；

榴蓮拿鐵則是以獨(dú)特的榴蓮果香為主，非常適合喜歡特別口感和獨(dú)特風(fēng)味的人。

無(wú)論是經(jīng)典的意式、美式拿鐵還是花樣拿鐵，在制作時(shí)都需要注意幾個(gè)要點(diǎn)：濃度、溫度和比例。

濃度和溫度決定了咖啡和牛奶合成的味道和口感，比例則是為了保持味道的平衡，每個(gè)杯子不同的花樣拿鐵都有不同的配比。

好了，小編就介紹到這里，趕緊動(dòng)手做起來(lái)吧！返回搜狐，查看更多

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