一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，如果每天超劑量飲用奶制品，就會(huì)引起欲望下降。牛奶是我們生活中常見(jiàn)的飲品，它的益處不勝枚舉，但如果每天超劑量飲用奶制品，就會(huì)引起欲望下降。

　　醫(yī)學(xué)專(zhuān)家解釋?zhuān)魏问澄锒己锌赡茉斐蛇^(guò)敏的分子抗原。如果一個(gè)人常年單一地食用牛奶、小麥、蛋類(lèi)、黃豆、番茄、發(fā)酵制品和化學(xué)添加劑等，都容易造成過(guò)敏分子的形成。

　　當(dāng)人體服用食品后，抗原會(huì)刺激免疫系統(tǒng)，產(chǎn)生抗體。如果飲食得當(dāng)，人體自身“管理家務(wù)”的運(yùn)作系統(tǒng)就可能將它們掃除一清。

　　而長(zhǎng)期服用一種單一的食物，人體的這種清掃功能就會(huì)被掩蓋，抗體就會(huì)像雪球一樣越滾越大，它可能停留在體內(nèi)任何地方，阻塞微血管，妨礙血液的流行，導(dǎo)致生理功能降低。

　　過(guò)多飲用可能誘發(fā)癌癥

　　2004年某醫(yī)學(xué)雜志的一項(xiàng)研究指出，牛奶可能是女性乳腺癌的重要誘導(dǎo)因素。

　　來(lái)自丹麥的研究人員對(duì)117000名婦女的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，8～14歲少女青春期的成長(zhǎng)速度對(duì)其成年后乳腺癌的發(fā)病率有很大影響，青春發(fā)育期體形高而瘦的女孩成年后乳腺癌的發(fā)病率明顯高于那些胖而矮的女孩。

　　研究顯示，在13～14歲達(dá)到發(fā)育高峰期的女孩，比在10～11歲就達(dá)到發(fā)育高峰期的女孩乳腺癌的發(fā)病率低16%。

　　研究人員認(rèn)為，大量飲用牛奶會(huì)增加人體中類(lèi)胰島素一號(hào)增長(zhǎng)因子(IGF-I)的水平，而IGF-I與更高的身材緊密關(guān)聯(lián)。

　　已經(jīng)有多項(xiàng)研究表明，幾乎每一種癌癥都與IGF-I有關(guān)聯(lián)，IGF-I是一種促使癌細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖的關(guān)鍵性因素。

　　哪些人不宜喝牛奶

　　缺鐵性貧血患者

　　食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若大量飲用牛奶，體內(nèi)的亞鐵會(huì)與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢復(fù)健康。

　　乳糖酸缺乏患者

　　牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就會(huì)引起腹痛、腹瀉。

　　膽囊炎和胰腺炎患者

　　牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而加重病情。

　　反流性食道炎患者

　　研究證實(shí)，含有脂肪的牛奶會(huì)影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎癥狀。

　　腹部手術(shù)后患者

　　此類(lèi)病人多有腸脹氣，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體，使腸脹氣加重，不利于腸蠕動(dòng)功能的恢復(fù)。

　　消化道潰瘍患者

　　牛奶雖可緩解胃酸對(duì)潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸黏膜分泌大量胃酸，會(huì)使病情加重。

　　總結(jié)：通過(guò)上文小編的介紹，相信大家對(duì)喝牛奶有哪些禁忌也有了一定的了解了。牛奶與巧克力不能同食，在喝牛奶的時(shí)候不能服藥，牛奶與雞蛋不宜同煮而食，牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃等等。這些大家一定要注意哦。希望小編的介紹對(duì)大家能有幫助。

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