首頁資訊 ?中老年的科學飲食老年養(yǎng)生必備8大食物

?中老年的科學飲食老年養(yǎng)生必備8大食物

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月24日 01:20

　　現(xiàn)在的許多中老年人都有大大小小的疾病，怎樣才能保證中老年人的健康呢?其實小編覺得日常的飲食習慣很重要，合理健康的飲食可以保證中老年人的營養(yǎng)!你們知道中老年的科學飲食應(yīng)該包括哪些嗎，中老年人營養(yǎng)飲食又有什么呢?今天小編就給大家介紹一下中老年人飲食養(yǎng)生究竟該怎么做呢?

1老年養(yǎng)生必備8大食物

　　1.豆腐是老人喜歡的美食

　　老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安?！薄峨S息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

　　2.米是老人的佳補品

　　老人喜歡小米，把小米當成好的滋補佳品，小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫(yī)學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。四項長壽的“秘訣”介紹完了，讓人很驚訝的是，這些“飲食佳品”都是很常見的，只不過很少有人相信進食這些常見的食品就能長壽，香型的人也很難堅持。不過，只有相信才能得到，正在為自己找尋長壽秘方的你，不妨試一試。

　　3.長壽老人很喜歡喝粥

　　從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥。經(jīng)濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗，已形成習慣。他們說：“喝粥渾身舒坦，對身體有益?！睔v代醫(yī)家和養(yǎng)生家對老人喝粥都十分推崇?！峨S息居飲食》說：“粥為世間第一滋補人物?！敝嘁紫?、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈生說：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽?！彼幹屏酥嘧V一百余種，供老年人選用，深受歡迎。

　　4.魚

　　關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫(yī)學研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

　　5.大蒜

　　大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。

　　6.草莓

　　只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預(yù)防癌癥。

　　7.胡蘿卜

　　胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，不僅能夠保護基因結(jié)構(gòu)，預(yù)防癌癥，還能改善皮膚，增強視力。

　　8.香蕉

　　香蕉是碳水化合物含量高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。

2老年人的養(yǎng)生方法

　　1、切記不要縱欲

　　男人在50歲以后，睪丸會逐漸萎縮，但也仍然會有一定的性需求。如果有性需求的男性，切記不要縱欲，容易導(dǎo)致精氣衰竭。在《壽世保元》里面就有提到了，“年高之人，血氣既弱，陽事輒盛，必慎而抑之……若不制縱欲，火將滅而更其油。”

　　頻道的射精，必然會增加睪丸的負擔，甚至是導(dǎo)致睪丸猥瑣，睪丸猥瑣的話，就會加速衰老。因此，老年男性要節(jié)欲以此保護精氣。

　　2、采取多種鍛煉方式

　　老年男性平常要采取多種鍛煉方式，并且要堅持下來。

　　(1)睪丸的養(yǎng)生

　　經(jīng)常抖抖陰囊，或者是按摩睪丸，做做鐵檔功，用溫熱的水清洗會陰的地方和睪丸，可以加速血液的循環(huán)，延遲睪丸的衰老，還能促進內(nèi)分泌功能，達到養(yǎng)生延壽的功效。

　　(2)心血管系統(tǒng)疾病的預(yù)防

　　如何預(yù)防心血管?最好的預(yù)防方法就是慢跑和不行，每天堅持30分鐘左右。

　　(3)腿部和關(guān)節(jié)的鍛煉

　　人老腿先老，這話一點都不假。所以在平常的時候，可以用練太極拳或是下蹲的方式，進行鍛煉腿部和關(guān)節(jié)。

　　3、叩齒和吞津

　　叩齒吞津是從古至今的養(yǎng)生方法之一。何為叩齒呢?即讓牙齒張開合上，上下扣合。吞津則是把舌頭伸到外唇里面，即嘴唇和牙齒的中間，然后順著牙齒的這樣一圈一圈的攪動，等到津液滿口時，再鼓起腮幫漱口5到10次，然后慢慢吞咽進去。

　　4、飲食方面需要合理

　　老年男性的飲食，適合多樣化。在食物上面，最好以米、豆、谷類為主食，各種肉食和蔬菜為輔食，然后再添加各種水果。進入老年之后，脾胃會變得虛弱，消化功能也會變差，所以在飲食方面要食用適合消化的食物，清淡素食為主，不要吃太咸或是太油膩的食物。

　　老年男性要多吃粥，例如肉蓯蓉粥、栗子粥、龍眼粥等，可以延年益壽。還可以多食用牛奶、羊奶、豆類飲品等，避免骨質(zhì)疏松。

　　5、精神方面要調(diào)養(yǎng)

　　老年人的精神保重在養(yǎng)心和安神，在精神方面要樂觀。俗話說的好：“笑一笑，少一少;惱一惱，老一老?！痹跊]有事情的時候，可以閉目養(yǎng)神，做到清心寡欲和排除心理的雜念。做事情要避免情緒問題，樂觀開朗，凡事都不要強求。平常時候應(yīng)當堅持看看書，有助于延緩腦部衰老，能夠健腦益壽。

3老人有哪些養(yǎng)生的誤區(qū)

　　1、跑不如走

　　有些老人喜歡在晨練時快跑，這并不值得提倡。因為，跑步時機體耗氧量會增加，易導(dǎo)致呼吸短促、機體缺氧，而大多數(shù)老人患有不同程度的高血壓、支氣管炎等慢性疾病，很容易誘發(fā)心肌梗塞或腦血管意外。

　　對老人來說，運動的最佳選擇是散步，同時甩甩手、拍拍肩膀、扭扭腰胯，適可而止。體質(zhì)好的老人可以嘗試慢跑，但一定要做好跑前熱身和整理運動。

　　2、聽不如唱

　　不少老年人休息的時候喜歡聽聽小曲放松一下。但如果要達到延年益壽的效果，老人最好選擇開口唱出來。經(jīng)常放聲歌唱，除了增加肺活量，一定程度上改善其心肺功能之外，還能提高認知能力，增強思維活力及記憶力。而且唱歌能有效調(diào)節(jié)情緒。

　　3、藥補不如食補

　　時下，越來越多的老人喜歡通過保健品來養(yǎng)生，并且過度相信大補的中藥材如人參、黃芪等。實際上，不論哪種保健品都容易出現(xiàn)成分不明、藥不對癥、應(yīng)用過量等弊端。相比之下，食補從日常食物而來，雖見效緩慢，但作用溫和。對于身體狀況良好的老人來說，只需合理安排三餐，食物新鮮、多樣、均衡即可。需要注意的是，根據(jù)老年人的身體特點，飯菜要軟爛、溫熱，味道清淡。

　　4、吃好不如睡好

　　老年人隨著年齡變化，睡眠時間、睡眠質(zhì)量都會慢慢下降，要知道睡眠的好壞直接關(guān)系到老人對疾病的抵抗力。一般情況下，60~80歲的老年人，每天最好睡足6~8小時。但睡眠時間超過10小時以上或者少于4小時對健康都不利。此外，要重視每天的午睡，時間半小時到l小時為佳，睡前可喝一杯白開水。

4老年人喝什么奶粉好

　　對老年人喝什么奶粉好呢，也是很多人不太了解，老年人因為年齡較大，身體各方面機能都在不斷下降，因此老年人身體方面都是需要很多營養(yǎng)元素，所以對老年人奶粉選擇，也是要注意。

　　在眾多奶粉中，中老年人選擇中老年奶粉更為合適，因為中老年奶粉一般都是高鈣、低脂、低糖，有的還加入適量的低聚糖，適合老年人的生理特點。低脂可以減少高脂血癥的危險;高的鈣質(zhì)可以增加鈣質(zhì)的攝入，如強化了維生素D和含有一定量的鎂，則更有利于鈣質(zhì)的吸收;低的糖分是避免食入過多的糖，以免容易引起糖尿病。中老年奶粉中，有的加入低聚糖，低聚糖雖不被人體利用，但可促進腸道有益細菌，如雙歧桿菌的生長，以達到保健作用;同時，低聚糖還能促進腸蠕動，防止老年人便秘，降低血糖和血中膽固醇。

　　通過以上介紹，對老年人喝什么奶粉好呢，也是有著一些了解，奶粉在選擇的時候，都是不能隨意的進行，這樣對人體健康，也是沒有任何幫助，想要身體健康的發(fā)展，對任何食物的選擇，都是要正確的進行選擇，使得可以身體健康。

5老年人運動養(yǎng)生有五戒

　　戒負重練習

　　老年人肌肉有所萎縮，肌肉力量也明顯減退;神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)較慢，協(xié)調(diào)能力差，因此老年的運動宜選擇動作緩慢柔和、肌肉協(xié)調(diào)放松、全身得到活動的練習，如太極拳、步行、慢跑等都很合適。

　　戒屏氣使勁

　　平時我們的胸膜腔內(nèi)壓力低于大氣壓力，這有利于靜脈血液流回心臟，而屏氣時胸腔內(nèi)壓力驟然升高，使血液回心不暢，心輸出量減少，因而腦的血液供應(yīng)也減少，故易發(fā)生頭暈、目眩，嚴重者可發(fā)生昏厥;而屏氣完畢時，血液驟然大量回心，會使心輸出量驟增，血壓上升，大腦血供也猛然增加，易發(fā)生腦血管意外。因此老年人運動時一定要注意呼吸順暢和自然，切戒屏氣使勁。

　　戒急于求成

　　活動量過大或增快往往是老年人發(fā)生意外損傷的原因之一。老年人由于生理功能降低，對體力負荷的適應(yīng)能力較差，因而在運動時應(yīng)有較長的適應(yīng)階段。30歲以上的人，年齡每增長10歲，對負荷的適應(yīng)時間約延長40%。因此鍛煉時要循序漸進，切忌操之過急而使活動量負荷過大。

　　戒頭部位置變換

　　老年人協(xié)調(diào)性差，平衡能力弱，腿力發(fā)軟，步履緩慢，肢體移動遲鈍。如前俯后仰、側(cè)倒旁彎、各種翻滾、頭低腳高、腳朝上的倒立等頭部運動的動作，不適宜做，這些動作會使血液向頭部流動，老年人血管壁變硬，彈力又差，一旦經(jīng)受不住發(fā)生血管破裂，就會造成腦出血，重者危及生命。應(yīng)避免溜冰、蕩秋千及各種旋轉(zhuǎn)動作。

　　戒激烈競賽

　　一些比較激烈的運動競賽對老年人不適宜，一方面由于老年人各器官功能下降，體力運動減慢，協(xié)調(diào)反應(yīng)能力差，易發(fā)生運動損傷。另一方面，激烈的競賽易使情緒過分激動，容易誘發(fā)意外。

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