任正新 主治醫(yī)師 河西學(xué)院附屬張掖人民醫(yī)院 三甲

擅長：擅長糖尿病、心血管系統(tǒng)疾病和臨床常見病、多發(fā)病的診斷和治療。對體檢綜合分析和健康指導(dǎo)有一定的經(jīng)驗。

提問

血糖高人群可以適量吃藕粉。
藕粉是由鮮藕加工制成的淀粉類食品，其中含有一定的膳食纖維、維生素以及微量元素等營養(yǎng)成分，適當(dāng)食用能夠為身體補充所需的營養(yǎng)物質(zhì)，并且其升糖指數(shù)較低，在體內(nèi)消化吸收較慢，因此不會造成較大的血糖波動，所以血糖高人群可以適量食用。但是需要注意的是，如果血糖控制不佳，則應(yīng)減少食用量或者避免食用，以防止血糖進一步升高。
此外，對于糖尿病患者來說，藕粉中含有一定量的碳水化合物，需要計入日常攝入總熱量中，并注意監(jiān)測餐后血糖變化。
建議血糖高的患者在飲食方面需合理搭配，可多吃燕麥、蕎麥等粗糧，有利于延緩食物的吸收速度，有助于穩(wěn)定血糖水平。

2024-04-01 20:36

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