藕粉，從營養(yǎng)學(xué)角度來說富含鈣，鐵等營養(yǎng)元素，可補(bǔ)充肝病患者機(jī)體礦物質(zhì)的缺乏，所含的膳食纖維，鞣質(zhì)等則有潤腸排毒，降脂通便的作用，可加速肝臟毒素分解，蛋白質(zhì)和淀粉則有助于加強(qiáng)患者免疫力。那藕粉熱量高嗎?快來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、藕粉的熱量高嗎?

2、吃蓮藕會胖嗎?

3、吃蓮藕要注意什么?

4、吃藕粉有什么好處?

藕粉的熱量高嗎?

每100克的蓮藕所含有的熱量為47大卡。一小節(jié)蓮藕大約是150克，可食用部分大約為132克，其所含有的熱量為62大卡，一節(jié)中等大小的蓮藕大約是220克，可食用部分大約為194克，其所含有的熱量為91大卡，一大節(jié)蓮藕大約是400克，可食用部分大約為352克，其所含有的熱量大約為165大卡。

吃蓮藕會胖嗎?

正常食用的話，吃蓮藕是不會導(dǎo)致發(fā)胖的。蓮藕本身淀粉的含量是比較高的，吃了之后可以通過一系列的消化，為身體提供能量;而且蓮藕里面的維生素C含量比較高，還含有很多的多酚類化合物、過氧化物酶，這些物質(zhì)可以幫助將身體內(nèi)多余的廢棄物盡快排出體外，減少腸道對有害物質(zhì)的再吸收，有很好的瘦小腹作用。

吃蓮藕要注意什么?

雖然吃蓮藕可以減肥，但是一定要注意食用的方法，比如說糯米桂花蓮藕，這種做法做出來的蓮藕口感很好，但是因為加了很多的桂花釀以及糯米，會使得熱量增加好幾倍，如果吃太多這樣的蓮藕，肯定是會導(dǎo)致發(fā)胖的，另外如果在炒制蓮藕的時候，加了很多的五花肉的話，也是會導(dǎo)致蓮藕的熱量增加的。

吃藕粉有什么好處?

藕粉的營養(yǎng)豐富，其含有膳食纖維、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、核黃素、煙酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用的話，能補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)元素，很適合營養(yǎng)不良的人群食用。蓮藕中含有鉀，鐵，鈉，鎂等微量元素，這些微量元素能幫助血液中紅細(xì)胞的生成，所以對于非常適合缺鐵性貧血的人群食用，具有很好的益氣養(yǎng)血的功效。

藕粉中含有豐富的膳食纖維，它不能被人體所吸收，在進(jìn)入腸道后，會吸收身體中的水分，從而出現(xiàn)膨脹的情況，就能加快腸道的蠕動，幫助身體更快的排除廢物。

總結(jié)：蓮藕的熱量算是中下等，吃上100克的蓮藕所含有的熱量大約是47克，比一般的蔬菜水果的熱量要低一些。而且因為蓮藕在蔬菜中屬于淀粉含量比較高的蔬菜，同時又富含礦物質(zhì)，所以是一種非常不錯的食物。

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