枸杞是日常生活中最常見的中藥材之一，一般大多數(shù)人都是用枸杞泡茶喝，有的人會(huì)用枸杞煮粥或者是煲湯等等?，F(xiàn)在常見的枸杞大多數(shù)是寧夏枸杞，而枸杞中最重要的成分就是枸杞多糖，這種多糖是一種水溶性的多糖，具有增強(qiáng)免疫力的作用。

枸杞的作用與功效

1、枸杞中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，其中維生素E、枸杞多糖等抗氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)可以對(duì)抗自由基過(guò)氧化，從而減輕造成的損傷，所以枸杞具有延長(zhǎng)壽命和衰老的功效。

2、枸杞還可以增強(qiáng)免疫力的作用，經(jīng)常食用一些枸杞的話可以滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血、益精明目的功效。其實(shí)枸杞最實(shí)用的作用就是降血壓和抗疲勞，對(duì)患有脂肪肝和糖尿病的人有一定的幫助。

3、枸杞中的枸杞多糖對(duì)肝臟具有保護(hù)的作用，可以抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)發(fā)生堆積，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可以境地血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶。

枸杞的副作用

夏季的時(shí)候陰虛體質(zhì)的人要注意枸杞的用量，如果食用過(guò)量的話會(huì)造成上火的情況。枸杞適合身體虛弱、抵抗力比較差的人食用，如果服用的話就一定要堅(jiān)持長(zhǎng)期服用，這樣才有效果。枸杞雖然有滋補(bǔ)和治療的作用，但是不是所有的人都適合吃，因?yàn)殍坭綔責(zé)嵘眢w的效果比較強(qiáng)，所有如果感冒發(fā)燒、腹瀉、身體有炎癥的人最好別吃，患有高血壓和性情急躁的人不適合服用。

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