紫枸杞有何功效作用

我們平常見到的都是紅色的枸杞，很少會遇到紫色的枸杞，但是殊不知，紫色的枸杞作用是非常大的，下面我們不妨來了解一下。

目錄紫枸杞有何功效作用紫枸杞怎么泡水枸杞子的功效作用是什么 枸杞子的禁忌黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別

1紫枸杞有何功效作用

　　紫色枸杞滋陰明目，除肝火。常用電腦者眼睛容易疲勞，用枸杞泡茶，可以滋陰明目。在天氣比較熱時，也可用泡水喝的方法來清除肝火。抵御寒冷。冬季需要抵御寒冷，可取適量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可飲用。最好用白酒，既可以提升體內(nèi)陽氣，又不至于陽氣過盛而上火。美白養(yǎng)顏，延緩衰老。女性常喝枸杞泡茶可以起到美白養(yǎng)顏的功效枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。天然的β胡蘿卜素能抗老、抗癌及預(yù)防日照皮膚。

2紫枸杞怎么泡水

　　1、洗杯倒水：洗凈杯子，倒入60度以下的溫水或涼水400ml左右。

　　2、放入枸杞：將2g(30粒左右)紫枸杞直接放入水中。

　　3、靜置飲用：靜觀花青素一絲絲釋放，顏色越來越深，賞心悅目。

　　4、重復(fù)沖泡：每次水剩1/3時可再次加水沖泡，直至沒有顏色為止。

　　提示：一般成人一天是3~5g為佳，具體每次放多少是沒有嚴(yán)格規(guī)定的，可以一次放完，然后反復(fù)沖泡，一直到最后沒有顏色為止，也可以每次放一點(diǎn)分開幾次沖泡。

3枸杞子的功效作用是什么

　　吃枸杞子可以去除身體的邪氣，增強(qiáng)我們身體的機(jī)體功能，使我們可以更好的抵抗病毒的入侵，使我們更快的恢復(fù)健康。枸杞子對癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有很好的抑制作用，枸杞葉代茶如果經(jīng)常喝，可以特別有效的緩解老人、體弱多病的人和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，可以使他們的身體更加健康也可以減緩衰老的速度。

　　枸杞子也可以很好的緩解眼睛干澀的情況，或者是由于肝血不足、腎虛引起的看東西不清楚和夜盲癥。枸杞子可以改善大腦的功能，可以使我們的記憶力變得更好。

4 枸杞子的禁忌

　　在夏天的時候，如果你是虛弱的體質(zhì)要注意吃枸杞的量，因?yàn)殍坭綄儆诒容^溫和的東西，吃太多了會導(dǎo)致上火的情況，尤其是生吃時更應(yīng)該少吃點(diǎn)。枸杞子適合身體抵抗力差的人服用。如果你想要效果更好可以長期堅持，每天吃一點(diǎn)，才能見效，過量的吃會導(dǎo)致上火、流鼻血等情況。

　　相信通過以上的介紹，我們大家已經(jīng)很好的了解了枸杞子的功效作用有哪些。有句話說得好，是藥都有三分的毒，所以我們一定要按照醫(yī)生的囑咐來吃，不要吃的太多。也要了解清楚它的食用禁忌，這樣才可以發(fā)揮枸杞子最好的作用。

5黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別

　　黑枸杞

　　屬于茄科枸杞屬。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。還含有豐富的黑果色素——天然原花青素(紅果枸杞不含)，其opc含量超過藍(lán)莓，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)opc含量最高的天然野生植物。

　　黑枸杞中的原花青素opc是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是vc的20倍、ve的50倍。黑枸杞被譽(yù)為野生的“藍(lán)色妖姬”。

　　紅枸杞

　　是茄目茄科枸杞屬的植物，果實(shí)稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭，常見種類為枸杞，主要的藥用種類為寧夏枸杞。枸杞子服用方便，可入藥、嚼服、泡酒。但外邪實(shí)熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服?！侗静菥V目》中說“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑?！?/p>

　　中醫(yī)常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)枸杞子可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進(jìn)造血功能等方面的作用，并應(yīng)用于臨床。

　　外觀上的區(qū)別

　　黑枸杞是野生的，顆粒小(最大的也就是和黃豆差不多)，是偏圓形的黑色果實(shí)，帶有一個小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一點(diǎn)點(diǎn)甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。

　　紅枸杞是扁長形的紅色果實(shí)，而且一般沒有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。

　　功效上的區(qū)別

　　黑枸杞的營養(yǎng)成分和功效作用高于紅枸杞，被譽(yù)為“滋補(bǔ)軟黃金”?，F(xiàn)代科學(xué)研究表示，黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等100多種人體必需的營養(yǎng)元素。

　　其中游離氨基酸的含量超過紅枸杞，Vc和脂肪含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅枸杞，有利于人體直接吸收;微量元素中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于紅枸杞的平均含量，而這些微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成，機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接地作用，可用于防癌治癌。

　　紅枸杞主要含有多糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素，被譽(yù)為當(dāng)今地球上的唯一“全營養(yǎng)素食物”。其功效主要有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)腎益精、消除疲勞、抗腫瘤等，是任何人均可長期服用的滋補(bǔ)性好的藥食同源的食材。

　　吃法的區(qū)別

　　黑枸杞因其含有豐富的花青素，因此對溫度有一定的要求，泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡，而且不能長時間進(jìn)行熬湯、煮粥用，因?yàn)楹阼坭街械幕ㄇ嗨睾筒糠譅I養(yǎng)物質(zhì)在高溫環(huán)境中這些成分會受到破壞，而且黑枸杞泡水在不用的水中會呈現(xiàn)不同的顏色，在酸性水中是呈紫色的，在堿性水中是藍(lán)色系的;黑枸杞的營養(yǎng)成分和滋補(bǔ)性都很強(qiáng)，成人一天食用5g左右即可。

　　紅枸杞不怕高溫，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等;紅枸杞成人一天20g左右為佳。

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