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運動營養(yǎng)補充吃什么?

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月11日 00:15

運動營養(yǎng)補充吃什么?

1.碳水化合物:它能給身體迅速和長時間的持續(xù)能量。 富含碳水化合物的食品包括面包、糧食和土豆等。運動后不要馬上吃固體食物,至少要休息30分鐘左右,待心肺功能和消化系統(tǒng)恢復穩(wěn)定狀態(tài)后。但此時可以吃一些易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物,如糖水、八寶粥、爛面條。

2.脂肪:能夠提供豐富的能量,比碳水化合物或蛋白質(zhì)的能量多出一倍。不飽和脂肪酸是身體必需的成分,能提高負荷能力和恢復能力。但運動后不宜吃油膩重的食物,免得加重腸胃負擔。

3.蛋白質(zhì):許多食品如肉、禽、魚、蛋和牛奶及奶制品,能提供高生物品質(zhì)的、有價值的蛋白,人的身體能從中制造出身體可吸收的蛋白。蛋白質(zhì)能促進你吃的糖份更多、更快地填充到肌肉里,為下一次運動做好能源儲備;而且,糖也會促進蛋白質(zhì)更好地為你的肌肉修復、重建起作用。糖和蛋白質(zhì)能共同促使你盡快地從運動疲勞恢復到正常狀態(tài),消滅營養(yǎng)恢復不足所造成的健康運動隱患。

4.維生素:隨著身體的發(fā)力,身體胡蘿卜素、維生素C和維生素E的需求量增大,使用高品質(zhì)的植物油能提供足夠的維生素。

5.礦物質(zhì):人的身體不斷失去礦物質(zhì),特別是在從事體育活動的時候。在出汗時,身體不僅失去水分,也失去礦物質(zhì)。運動員特別需要補充鋅、鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì)。

6.飲水:運動一個小時會失水約一升,失水百分之三以上,體能會下降,有強烈的疲勞感。建議運動超過四十五分鐘以上時,每半小時飲用200毫升水。運動后一定要多喝開水,多吃梨、蘋果、乳類、芝麻、新鮮蔬菜等柔潤食物,或是平時多喝冰糖梨水、冬瓜湯等。

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