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糖粉的制作方法及配方

來源:泰然健康網 時間:2024年12月10日 18:40

導讀1、糖粉的制作方法很簡單,直接用料理機將白砂糖研磨成粉狀,就能得到糖粉。糖粉制作的材料有白砂糖或者冰糖,這兩種制作糖粉的性質是不一樣的,還需要看糖粉的保存時間來添加一些玉米淀粉。2、首先準備一些白砂糖,白砂糖分為細白砂糖和粗白砂糖,這兩種都可以使用,在家里制作的話建議用細白砂糖,比較好打磨,如果用冰糖的話就更加麻煩了。

1、糖粉的制作方法很簡單,直接用料理機將白砂糖研磨成粉狀,就能得到糖粉。糖粉制作的材料有白砂糖或者冰糖,這兩種制作糖粉的性質是不一樣的,還需要看糖粉的保存時間來添加一些玉米淀粉。

2、首先準備一些白砂糖,白砂糖分為細白砂糖和粗白砂糖,這兩種都可以使用,在家里制作的話建議用細白砂糖,比較好打磨,如果用冰糖的話就更加麻煩了。

3、如果你想做出來的糖粉保存時間較長,可以加一些玉米淀粉,白砂糖和玉米淀粉的比例為10:1,如果你是即做即用,就不用放置玉米淀粉,因為玉米淀粉是用來防止糖粉受潮結塊的,只有放置久了才會受潮。

4、這些配方都準備好后,就可以直接將白砂糖和玉米淀粉混合放入破壁機,打開破壁機的研磨功能,如果想要糖粉細膩可以多研磨幾次,最后過篩,糖粉就制作好了。

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