#新春年貨不打烊#

零食想必是大多數(shù)人無(wú)法拒絕的誘惑，哪怕是患有一些疾病，也無(wú)法控制對(duì)零食的欲望。

很多糖尿病人得知自己患病，就認(rèn)為此生估計(jì)與零食無(wú)緣了。其實(shí)想錯(cuò)了，患上糖尿病后，并不是吃不上零食了，反而是更需要吃零食了。

當(dāng)然了我們這里所說(shuō)的零食，可不是大家所想的薯片、可樂(lè)、蜜餞、方便面、火腿腸之類食物，這些食物糖分鹽分都超標(biāo)，不止糖尿病人不建議食用，普通人也應(yīng)該少吃。

適合糖尿病人食用的零食有以下8種，吃完還不怕血糖升高。

1、水煮蛋

一顆水煮蛋中含有大約6到7克蛋質(zhì)，能量為70千卡。糖尿病人可以每天吃上一個(gè)水煮蛋，營(yíng)養(yǎng)又健康。

水煮蛋最好是用開(kāi)水煮上七分鐘就拿出來(lái)，此時(shí)蛋清已經(jīng)凝固，但蛋黃還呈半凝固狀態(tài)，這時(shí)的雞蛋營(yíng)養(yǎng)是最好的。

2、天然原味堅(jiān)果

堅(jiān)果中的膳食纖維和礦物質(zhì)含量都是很高的，此外還含有健康的不飽和脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

糖友們適量食用，可以起到預(yù)防心腦血管病變的作用。

糖友們吃堅(jiān)果時(shí)要注意，不可貪吃，只吃一小把就好了。吃時(shí)要細(xì)嚼慢咽，推薦糖友吃核桃，開(kāi)心果和杏仁。

3、無(wú)糖酸奶

酸奶除了具有牛奶的營(yíng)養(yǎng)外，還富含鈣質(zhì)。糖尿病人也是適合吃酸奶的，不過(guò)在選擇酸奶上要注意，要選擇不含蔗糖，原味的酸奶，或是木糖醇的酸奶。

糖友們每天可以喝200到400毫升以內(nèi)的酸奶。

4、苦蕎酥粗糧餅干

苦蕎酥粗糧餅干是一種健康的零食，適合糖尿病患者食用。它是由苦蕎粉、粗糧粉等食材制作而成，富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。這些成分有助于調(diào)節(jié)血糖、降低膽固醇和預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

苦蕎酥粗糧餅干不僅口感香脆可口，而且具有很好的飽腹感，可以作為餐間零食或者替代部分主食。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，選擇健康的零食是控制血糖和保持健康的重要一環(huán)。而苦蕎酥粗糧餅干正是這樣一種值得推薦的零食。

5、豆腐干

豆腐干味道類似于原味火腿，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，也是適合當(dāng)作小零食來(lái)吃的。

不過(guò)糖友們需要在控制好當(dāng)天總熱量的前提下，適量食用，而且最好是吃低鹽無(wú)糖的豆腐干。每天食用量要控制在一百克內(nèi)。

尤其這種無(wú)糖，原味的低脂豆腐干，不僅升糖指數(shù)低，口感好，飽腹感還強(qiáng)。

6、純蒸鷹嘴豆

鷹嘴豆也是雜豆類，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻高于普通的雜豆，所以又有著“豆中之王”的美譽(yù)。

鷹嘴豆熱量低，升糖指數(shù)也低，但是飽腹感卻很強(qiáng)，糖友們每天吃不超過(guò)50個(gè)，既能控制血糖又有利于控制體重。

7、黃瓜

每一百克黃瓜所含熱量?jī)H有15千卡，是非常低的，而且黃瓜中的膳食纖維含量還很高，不僅升糖慢，吃了還不容易發(fā)胖。

所以糖友們?cè)诔渣S瓜時(shí)可以無(wú)需擔(dān)心自己的血糖控制得如何，加餐時(shí)吃上一根都沒(méi)有問(wèn)題。

8、西紅柿

西紅柿也是種低能量，慢升糖的食物，關(guān)鍵是西紅柿還非常好吃，糖尿病人可以選擇大西紅柿來(lái)吃。圣女果的含糖量要比大西紅柿高些，但是仍然是慢升糖的水果。

所以糖尿病人可以每天吃上一個(gè)大西紅柿，或是吃上15到20顆圣女果。

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