攝入過多糖對人體健康存在危害 轉型升級或已成為中國糖果行業(yè)發(fā)展的必須
攝入過多糖對人體健康存在危害 轉型升級或已成為中國糖果行業(yè)發(fā)展的必須
2021年7月12日 LuoYuGui來源:網易 搜狐等綜合 602 34
現如今在減糖風潮下,傳統(tǒng)糖果已經成為了甜蜜的負擔,市場規(guī)模在持續(xù)下滑,尋求轉型升級已是必須。
什么是糖果?
糖果是糖果糕點的一種,指以糖類為主要成份的一種小吃。糖果可分為硬質糖果、硬質夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等。
糖果行業(yè)作為我國傳統(tǒng)的兩大支柱零食產業(yè)之一,糖果市場仍在不斷向前發(fā)展中。
糖果市場發(fā)展分析
自2015年來,我國糖果產量主要在288-352萬噸間波動,到2019年中國糖果產量達到329.8萬噸,同比增長4.05%;2020年1-9月中國糖果產量累計204萬噸,較去年同期下降10.88%。從行業(yè)產地上來看,2020年1-9月中國糖果生產主要集中在華東、華南、華中地區(qū),其中華東地區(qū)產量最高,達到104.9萬噸,占比整體產量的51.42%;其次是華南、華中地區(qū),糖果產量分別為39萬噸、34.1萬噸,占比分別為19.12%、16.72%;西南地區(qū)糖果產量為18萬噸,占比8.82%;其他地區(qū)糖果產量較少,占比均在4%以下。2014年以前中國的糖果市場銷量呈增長態(tài)勢,從2015年開始,糖果市場開始變得不景氣,2015-2016年期間下滑了5.1%,統(tǒng)計數據顯示,國內糖果市場規(guī)模增長放緩,到2019年降至1120億元左右。
據數據顯示,2019年國內糖果產量回升至329.8萬噸,然而截至2020年10月糖果累計產量為230.7萬噸,同比下降了8.69%。當下功能性食品市場規(guī)模不斷擴大,業(yè)內預測2022年功能性食品市場規(guī)模將突破6000億元,推動糖果向功能化發(fā)展是在迎合大趨勢,同時也更符合當下需求。據了解,功能性軟糖全球銷量翻倍只用了2014到2018年的4年時間。
從糖農和制糖企業(yè)來看,截至2019年6月,我國共有4000萬糖農,制糖企業(yè)(集團)46家。糖廠216家,2018年銷售收入677億元,制糖企業(yè)虧損19億元。我國制糖業(yè)的市場參與者主要以上市公司為主,呈現出區(qū)域性明顯、集中化趨勢提升、國有化程度高等特點。制糖業(yè)上市公司在二級市場主要表現為市盈率偏離較大,市凈率偏低的特點。
從市場占有率來看,國外品牌在我國糖果市場長期占據主導地位,分別是瑪氏、雀巢、阿爾卑斯、億滋國際和費列羅,而且國產品牌徐福記、金絲猴也相繼被外資企業(yè)雀巢、好時收購。長期以來,我國糖果產業(yè)因為缺乏創(chuàng)新,品牌化不足且營銷手段之后等,一直被外資超越。
據了解,2014年以后,越來越多的國家意識到攝入過多糖對人體健康的危害,通過采取強制性征稅的方式來減少人們對糖的攝入,目前全球已有多個國家和地區(qū)開征嚴格的糖業(yè)稅。糖的過量攝入不僅會增加患心臟病和癌癥風險、容易肥胖、易骨質疏松、引發(fā)齲齒,還會加速皮膚老化和皺紋的產生。因此,無論是對內在身體健康還是外在美的追求,減糖正在成為各個年齡段消費者的共同需求。
過量食糖可以加重肥胖并引發(fā)一系列身體問題,因此國家從上到下倡導減糖,這也給糖果企業(yè)帶來了啟示。在消費者更為重視健康的趨勢下,糖果企業(yè)紛紛聚焦低脂健康,減少糖分含量,甚至推廣“無糖”糖果?,F階段糖果企業(yè)并不能實現完全意義上的“無糖”,但是也在順應“減糖”趨勢做出改變。與“減糖”相對應的便是增加糖果產品中的營養(yǎng)成分,乳制品、粟麥,花生、生姜等消費者日常生活所需的食品原料被應用到糖果的生產制造中。現如今在減糖風潮下,傳統(tǒng)糖果已經成為了甜蜜的負擔,市場規(guī)模在持續(xù)下滑,尋求轉型升級已是必須。
《2021-2025年中國糖果行業(yè)市場全景調研與投資前景預測報告》由中研普華咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統(tǒng)計局、國家工信部、國家發(fā)改委、國務院發(fā)展研究中心、中國食品工業(yè)協(xié)會糖果專業(yè)委員會、中國糖業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網、全國及海外多種相關報刊雜志以及專業(yè)研究機構公布和提供的大量資料,對中國糖果及各子行業(yè)的發(fā)展狀況、上下游行業(yè)發(fā)展狀況、競爭替代產品、發(fā)展趨勢、新產品與技術等進行了分析,并重點分析了中國糖果行業(yè)發(fā)展狀況和特點,以及中國糖果行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。
關注公眾號
免費獲取更多報告節(jié)選
免費咨詢行業(yè)專家
相關深度報告REPORTS

延伸閱讀
1如何應對2020年新形勢下中國食品廣告行業(yè)的變化與挑戰(zhàn)!10162中國經濟基本面穩(wěn)定,但動力和質量較為不足,食品安全行業(yè)發(fā)展如何受限?810
推薦閱讀
猜您喜歡
2021印刷電路板(PCB)行業(yè)發(fā)展現狀及前景分析
中國高檔價位茶市場開始恢復 2021年茶葉行業(yè)運行現狀分析
2021母嬰家電行業(yè)發(fā)展現狀及前景分析
中國對全球石材行業(yè)的供應能力持續(xù)抬升 2021中國建筑石材行業(yè)發(fā)展趨勢分析
首部動力電池行業(yè)售后服務規(guī)范發(fā)布 未來資本市場對鋰電池板塊企業(yè)仍相對看好
2021年鋁型材行業(yè)總體規(guī)模分析 鋁型材行業(yè)市場規(guī)劃調研
【版權及免責聲明】凡注明"轉載來源"的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多的信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。中研網倡導尊重與保護知識產權,如發(fā)現本站文章存在內容、版權或其它問題,煩請聯(lián)系。 聯(lián)系方式:jsb@chinairn.com、0755-23619058,我們將及時溝通與處理。
相關知識
科技創(chuàng)新引領大健康產業(yè)轉型升級發(fā)展
低糖對人體有多大危害
傳統(tǒng)大健康品牌企業(yè)碧生源的轉型升級
《柳葉刀》發(fā)文:中國人為何成為世界“首胖”
發(fā)展健康產業(yè)已成為國際共識 健康產業(yè)發(fā)展現狀及市場前景分析
Eur J Endocrinol:50萬代謝健康型肥胖中國成人向不健康狀態(tài)轉變會增加患2型糖尿病的風險
健康電器或成家電行業(yè)新藍海 京東助力行業(yè)發(fā)展升級
中國大健康產業(yè)發(fā)展現狀及趨勢分析,產業(yè)升級成為趨勢「圖」
50% 以上成人存在超重或肥胖!不只影響審美,還有這些危害
蛋白質攝入過量是現代人健康的一大危害
網址: 攝入過多糖對人體健康存在危害 轉型升級或已成為中國糖果行業(yè)發(fā)展的必須 http://m.u1s5d6.cn/newsview421450.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數計算公式是什么 11235
- 3補腎吃什么 補腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢有哪些 盤點夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎代謝率(BMR)計算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826