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豆制品大揭秘

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月10日 17:42

豆制品大揭秘
大豆制品,是我們餐桌上的??停粌H口味多樣,而且營養(yǎng)豐富哦!從豆?jié){、豆腐到豆腐干、腐竹,再到豆豉、豆瓣醬和腐乳,每一款都是大眾的心頭好。

豆?jié){的蛋白質(zhì)含量與牛奶相當(dāng),但更易消化吸收,而且飽和脂肪酸和碳水化合物含量都低于牛奶,適合老人和心血管疾病患者飲用。

雖然豆?jié){中的鈣、鋅、硒等營養(yǎng)成分含量低于牛奶,但它們各有千秋,建議每天都喝哦!

大豆制成豆芽后,除了原有的營養(yǎng),還富含維生素C,對健康更有益。

適量食用豆制品如豆腐、豆?jié){等,對健康有益。但豆豉、豆瓣醬等建議少吃哦。?♀?

根據(jù)《中國居民膳食指南(2022)》建議,每天應(yīng)攝入15-25克豆制品,這樣才能滿足身體需求呢!?

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