奶昔怎么做

奶昔來源：牛奶加冰淇淋——冷飲店員工一次無意間隨手調(diào)配，竟然勾兌出后來風(fēng)靡全球的奇妙甜品。最早的奶昔，就這樣誕生于1922年的美國芝加哥。下面，大家一起來看看吧。

目錄奶昔怎么做奶昔的介紹奶昔的制作說明奶昔的作用有哪些呢奶昔和冰淇淋的區(qū)別

1奶昔怎么做

　　香草奶昔 材料: 1:水果適量，依個人喜好。(也可以用果汁。一大杯) 2:香草冰淇淋3大匙。 3:牛奶一大杯。 做法: 先將水果放入果汁機(jī)，加入牛奶，打均勻後，放入香草冰淇淋，打2，3分鐘，就可以了。 另一種以牛奶作為基礎(chǔ)材料的飲品， 品味同樣香甜可口，有益皮膚，提神， 富含維生素C。 原料：制作約400毫升，小芒果 1個 、奇異果 2個 、低脂牛奶 200毫升 、新鮮檸檬汁 2匙 制作：芒果去皮，切片后放如攪拌器內(nèi)。奇異果削片后，保留一小片，將剩余部分加芒果中，加奶及檸檬汁攪拌，攪拌后倒入果杯內(nèi)，將奇異果片放在奶昔表面即可。 營養(yǎng)成分： 343.4卡路里、蛋白質(zhì)11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纖維9.012克、維A860.2克毫克、葉酸22.99微克、維C221.7毫克、碳酸鉀1263毫克、鈣373.7毫克。

2奶昔的介紹

　　奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物。

　　奶昔(Milk shake)首先出現(xiàn)于美國，主要有“機(jī)制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統(tǒng)奶昔是手搖的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔機(jī)現(xiàn)做現(xiàn)賣，顧客現(xiàn)買現(xiàn)飲。在快餐店里面，大多數(shù)是使用大型落地式奶昔機(jī)，通常出售香草、草莓和巧克力三種風(fēng)味。這種奶昔雖然是用機(jī)器制作的，但就其規(guī)模和包裝畢竟算不上工業(yè)化產(chǎn)品。這種奶昔即使在常溫下保存，保存期也能長達(dá)半年之久。因此，這種新型奶昔因新穎和獨(dú)特的飲用方式很快風(fēng)靡歐洲各國。

3奶昔的制作說明

　　制作奶昔這種食品，主要的用意就是體現(xiàn)出一個“冰、涼” ，首先一步將香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入攪拌機(jī)，攪拌成香蕉糊倒入碗里備用;將冰塊用刨冰機(jī)碎掉，將碎好的冰倒入一器皿備用;取一半的冰與香蕉糊攪拌，攪拌充分倒入杯子;將剩下的冰到入香蕉糊上;最后把西瓜打成汁，澆入冰上。這樣，冰涼水果奶昔就做好了。

　　把鮮奶、冰淇淋、冰塊放進(jìn)攪拌機(jī)里攪拌均勻，就是簡單的奶昔了。另一種以牛奶作為基礎(chǔ)材料的飲品， 品味同樣香甜可口，有益皮膚，提神， 富含維生素c。原料：制作約400毫升，小芒果1個 、奇異果2個 、低脂牛奶200毫升 、新鮮檸檬汁2匙制作：芒果去皮，切片后放如攪拌器內(nèi)。奇異果削片后，保留一小片，將剩余部分加芒果中，加奶及檸檬汁攪拌，攪拌后倒入果杯內(nèi)，將奇異果片放在奶昔表面即可。營養(yǎng)成分：343.4卡路里、蛋白質(zhì)11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纖維9.012克、維a860.2克毫克、葉酸22.99微克、維c221.7毫克、碳酸鉀1263毫克、鈣373.7毫克。當(dāng)然，制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的營養(yǎng)價值更高，而做好的奶昔也會別有風(fēng)味。

4奶昔的作用有哪些呢

　　奶昔就是把牛奶再加上各種口味的水果、冰塊等攪拌而成的一種飲料。因為加入了各種水果，所以奶昔中含有豐富的維生素，常喝的話會減少或者淡化臉上的色斑，讓人的臉色變得白嫩的，還可以提高人體的免疫力，起到預(yù)防癌癥等疾病的作用。喝奶昔可以讓人有一種飽腹感，所以經(jīng)常在飯前喝一杯奶昔，可以起到減肥的作用，而且奶昔可以改變?nèi)梭w中的雌激素，所以可以減輕女性經(jīng)前綜合征。

5奶昔和冰淇淋的區(qū)別

　　把鮮奶、冰淇淋、冰塊放進(jìn)攪拌機(jī)里攪拌均勻，就是簡單的奶昔了。

　　冰淇淋主要是牛奶、糖外加其他口味的添加物。奶昔則是將冰激凌、牛奶攪打到一塊，外加香草、草莓或巧克力等口味的添加物。冰激凌固體的，奶昔是液體。

　　冰淇淋(ice cream)，是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品。 最大區(qū)別就系液態(tài)同半固態(tài)的區(qū)別

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