中醫(yī)有句老話說，“每天吃豆三錢，何需服藥連年”，豆類中含有豐富的植物蛋白，豆類中的維生素B族比谷類還高，還富含鈣、磷、鐵、鉀、鎂等無機(jī)鹽，是膳食中難得的高鉀、高鎂、低鈉食品。

今天就分享一款營養(yǎng)好喝的紅豆湯，這款湯共需要5樣食材，這五種食材都很常見，營養(yǎng)價(jià)值也都非常高，其中紅豆被稱“心之谷”，紅棗被譽(yù)為“天然維生素丸”，枸杞被譽(yù)為“養(yǎng)生果”，桂圓被譽(yù)為“益智果”。

花生被譽(yù)為“長生果”，

這五樣食材一起煮湯，就更加營養(yǎng)了，具有潤腸通便、祛濕排毒、利尿消腫等功效，老少皆宜，尤其是女人常喝，對容顏和氣色好處很多?，F(xiàn)在的年輕人都愛喝奶茶，奶茶不僅含糖高，添加的東西也不少，常喝對身體可不好啊。這款紅豆湯，又好喝又營養(yǎng)，做法還特別簡單，強(qiáng)烈推薦朋友們試一下。

【所需食材】

紅豆，花生，紅棗，枸杞，桂圓干，小湯圓，紅糖，姜片，清水

【具體做法】

1.今天的紅豆湯，紅豆是主角，用量最多，我用了一小碗，清洗干凈之后，多加一些蒸水，提前浸泡一夜，泡到豆粒明顯變大即可，這樣更容易煮熟。

2.紅豆泡好之后，準(zhǔn)備其他的食材，花生一小把，枸杞十余粒，紅棗6顆去核，桂圓干6粒，食材比例可以自行調(diào)整。清洗干凈之后放入鍋中，還可以再加2片姜。

3.我比較喜歡用電飯煲煮紅豆，水一次性多加一些，按煮飯鍵煮熟，如果一次沒煮熟，就再煮一遍。中途水不夠需要加水了，盡量加燒開的開水。也可以晚上放電飯煲里煮，煮好自動(dòng)保溫，豆子也會(huì)燜熟，早上就可以直接喝了。

4.有時(shí)間的話，建議多加這一步！紅豆煮開花之后，移到炒鍋中，盛出一小半，用勺子搗成豆沙狀，再倒回鍋里一起煮，再加適量紅糖，煮到喜歡的濃度即可。不要怕麻煩，這樣煮出來的紅豆湯，有豆有沙，更香更濃更好喝。

5.看這濃濃的紅豆湯，湯里有豆，有沙，有紅棗，太有食欲了，光是看看圖片，我的口水都快流出來了。

6.趁著煮紅豆的時(shí)間，我又煮了一鍋小湯圓，湯圓是我自己用糯米粉做的，如果你家里沒有，不愛吃，或者不想去買，也不想自己搓的，也可以不用放。

做法是不是非常簡單。想簡單做的，就直接放電飯煲煮熟，或者用高壓鍋煮熟。想更好喝的，就要稍微麻煩一點(diǎn)，搗碎一小半紅豆加進(jìn)去繼續(xù)煮。

這樣的紅豆湯，我家隔三差五就要煮一鍋，好喝又營養(yǎng)，全家氣色都不錯(cuò)。多吃豆類好處多，常喝紅豆湯更不錯(cuò)，朋友們，您有空不妨也試試哦，今天就分享到這了，明天再見，拜拜！

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