如何挑選益生菌?必須先看菌種、菌株號!
越多的科研成果 證實了益生菌毋庸置疑的價值,所以市場上益生菌的品牌也越來越多,那么如何從琳瑯滿目的品牌中選擇真正優(yōu)質(zhì)的益生菌呢?
首先要看菌種及菌株,是否符合國家衛(wèi)計委規(guī)定的《可用于食品的菌種名單》以及《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》。僅有以下幾類菌株可安全應用于嬰幼兒食品,分別為嗜酸乳桿菌NCFM、動物雙歧桿菌Bb-12、乳雙歧桿菌Bi-07、HN019、鼠李糖乳桿菌HN001、LGG等,只有這幾種才是安全的。在挑選益生菌時一定要記得查看菌種成分,沒有明確標注菌株號的不要選擇。
活性指的就是益生菌必須是“活的微生物”,否則很難有功效。活的益生菌進入腸道才能與有害菌進行戰(zhàn)斗,如何保證益生菌的活性呢?這就要從產(chǎn)品的生產(chǎn)(包括菌種的篩選、生產(chǎn)環(huán)境、技術專利、包裝等)、貨架期的穩(wěn)定性、以及食用后通過胃酸、膽鹽的能力,以及在腸道定植的能力等環(huán)節(jié)都是非常重要的,必須通過這層層考驗,才能保證益生菌的活性,也才能最終發(fā)揮作用。一般說來,大品牌的益生菌,經(jīng)過相關部門的檢測,更有保障。
另外:通過添加了益生菌的酸奶,達到改善的目的?只能呵呵(喝喝)了。
要知道,酸奶里添加益生菌,只是借益生菌之名以增加酸奶的銷量,但其添加的數(shù)量根本不足,加之包裝普通及其存放條件,能存活下來的益生菌少之又少)
益生菌有很多種,但究竟哪些對人體真正有益需要經(jīng)過大量臨床驗證和文獻。雖然研究證實益生菌有許多功效,但并不是每一種益生菌都具備所有功效,即便是同樣的菌種也未必具有同樣的功效,因為益生菌的功效高度依賴于“菌株號的特定性”。
也就是說,特定菌株的功能一定要經(jīng)過長期大量的研究,并經(jīng)過臨床驗證。特別要注意的是菌株號這里做個解釋,菌株號是什么大家看到上面《可用于嬰兒食品的菌種名單》里每一個菌種后面都有英文及數(shù)字那就是菌株號,相同的菌種但是沒有菌株號就無法確定菌種的功效,我們說沒有標明菌株號的益生菌就是耍流氓,打個形象的比方大家就知道了:劉翔、姚明是大家都熟悉的運動員,但是中國有多少個名叫劉翔和姚明的呢,唯獨標上劉翔(菌種)跑得快(菌株),姚明(菌種)打籃球(菌株)大家才能正確的分辨,這就是菌株號的重要性。
益生菌的活菌數(shù)只有達到足夠多的數(shù)量才能更有效的到達腸道內(nèi)定植、繁殖,那究竟要有多少?目前單次補充的量基本上都是數(shù)以億的。
我們以市面上的幾款益生菌做對比:一次食用的每小袋的數(shù)量(樂力100億-300億)(媽咪愛 20億)(葆嬰 33億)(紐曼思 45億)(康萃樂 50億)(合生元 98億)如果不考慮其他參考條件,活菌數(shù)越多,功效相對更好。
但如果菌種的來源及品質(zhì)一般,菌種單一,數(shù)量即便是幾百億,也只是個營銷噱頭。
最后說到菌種來源和菌種數(shù),這一點最重要。如果菌種來源不能保證,那么其安全性、活性、功效性也就無從談起。
值得推薦的是:美國杜邦擁有上百年的專業(yè)菌種的開發(fā)歷史,擁有大量的臨床和文獻及冷凍干燥菌技術專利。另外菌種的數(shù)量也很重要,不同的菌種菌株有不同的功效,多聯(lián)菌比單一的功效要更全面。
這里我們來列舉市面上幾個益生菌品牌的菌種來源和菌種數(shù):樂力-美國杜邦-菌種3;媽咪愛-韓國-菌種2;葆嬰-美國杜邦-菌種2;紐曼思-丹麥科漢森-菌種1;康萃樂-芬蘭維利奧-菌種1;貝因美-美國杜邦-菌種2;修正-國產(chǎn)-菌種3;漢臣氏-國產(chǎn)-菌種4;合生元-美國杜邦-菌種3。
另外配料成分中,添加益生元(益生菌的食物)對有益菌在腸道中的增殖有重要作用,益生菌的功效也會更好。
1、樂力益生菌采用的菌株全在《可用于食品的菌種名單》以及《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》上,菌株號也全部符合國家給出的菌株名單。 2、樂力益生菌采用SYNTEK?thoroug菌粉凍干技術和專利三層包埋技術,保障菌種體內(nèi)體外不失活,保持益生菌的高活性。 3、樂力益生菌采用全進口原料,美國杜邦丹尼斯克(Danisco)、臺灣生和生物科技、西班牙BIOSEACH LIFE等大牌益生菌原料供應商。 4樂力益生菌含有多達7大菌種,共生發(fā)酵,科學復配提供更多人體益處。一般的線下市售益生菌以2-3種居多,很少超過4種。而且相對于市面上的幾十億含量的益生菌,樂力益生菌甚至高達300億含量。 5、樂力益生菌品類齊全,精準人群定制。有針對通用人群的樂力益生菌·暢;針對喝酒人士的樂力益生菌·酉;針對幼兒的樂力益生菌·纓;針對女性私護的樂力益生菌·舒;針對女性美容的樂力益生菌·膠原蛋白肽;針對小孩過敏的樂力益生菌·敏;針對口腔健康的樂力益生菌·皓;針對胃健康的樂力益生菌·渭;降低膽固醇的樂力益生菌·淳等。
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