西紅柿可以生吃，也可以做很多菜的輔料。別看西紅柿這么一個常見的蔬菜，它的營養(yǎng)可會讓你刮目相看。下面就讓小編帶大家看看。

　　西紅柿神奇十大營養(yǎng)功效

　　1、治皮膚?。簩Ⅴr熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2~3次，可治真菌、感染性皮膚病；

　　2、美容、防衰老：將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳；

　　3、防癌：因西紅柿不僅營養(yǎng)豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1~2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用；

　　4、治高血壓：每天早晨選1~2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯；

　　5、治貧血：將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1~2次，長期堅持，可治貧血；

　　6、治潰瘍：輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈；

　　7、治肝炎：取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳；

　　8、防中暑：將1~2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑；

　　9、退高燒：將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒；

　　10、治牙齦出血：將西紅柿洗凈當水果吃，連吃半月，即可治愈牙齦出血。

　　吃西紅柿需牢記：

　　青色未熟不宜食：含有大量有毒的番茄堿，吃后有頭暈惡心、嘔吐與全身疲勞等癥狀，但成熟后的番前含番茄堿量極少，可以安全食用。

　　烹調(diào)時不要久煮：因為加熱時間過長，西紅柿中的番茄紅素就會被自動分解掉。

　　不要空腹吃番茄：番茄中有大量的膠質(zhì)果質(zhì)與柿膠酚、可溶性收斂劑等成份，易與胃酸起化學作用，結(jié)成不易溶解的塊狀物，阻塞胃的出口，使胃發(fā)生痙攣，引起腹痛。

　　挑選下部圓形的番茄：如果番茄下部長得很尖，一般是過分使用激素所致。

　　腸胃虛寒者不要食番茄：番茄性寒，對腸胃虛弱的人不利。急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

　　熟食比生食好：西紅柿中的維生素C會受到損失，但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上升。

　　以上是關于西紅柿的詳細介紹，在食用烹飪時可要多加注意。

相關知識

西紅柿的功效 西紅柿美容方法
晚間吃西紅柿減肥法
西紅柿營養(yǎng) 寶寶吃西紅柿最佳方法
吃西紅柿的7大禁忌與功效
夏季怎么吃西紅柿養(yǎng)生
西紅柿蘋果減肥法
西紅柿里為什么會長豆芽？
西紅柿長豆芽 吃西紅柿的6大禁忌
晚間如何利用西紅柿減肥 晚餐吃西紅柿減肥更快速有效
西紅柿要怎么吃才抗癌

網(wǎng)址: 西紅柿的10大神奇營養(yǎng)功效 吃西紅柿要牢記什么 http://m.u1s5d6.cn/newsview406590.html