番茄一般指西紅柿。西紅柿西紅柿減肥法是一種飲食減肥方法，并不是單純只吃西紅柿這種食物來(lái)達(dá)到減肥的效果。

該說(shuō)法并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，建議不要輕信謠言。西紅柿中含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)食用可以補(bǔ)充身體所需要的多種微量元素，對(duì)身體健康有一定的幫助作用。但由于其中含有大量的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，在一定程度上也能夠起到潤(rùn)腸通便的作用，從而緩解便秘的情況發(fā)生。但需要注意的是，由于西紅柿中含有的蛋白質(zhì)和脂肪比較少，如果長(zhǎng)期單一的只攝入這一種食物，則可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)以及脂肪，從而影響到正常的身體健康。因此不建議使用這種方法進(jìn)行減肥。

若想通過(guò)控制飲食的方式來(lái)達(dá)到瘦身的目的，患者平時(shí)要注意合理搭配三餐，避免暴飲暴食，也要避免過(guò)度節(jié)食。另外還要配合有氧運(yùn)動(dòng)一起進(jìn)行，如慢跑、游泳、跳繩等，能夠促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，有利于消耗掉體內(nèi)多余的脂肪，對(duì)于減肥瘦身有一定的幫助作用。

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