番茄是全面瘦身的代表，番茄（西紅柿）減肥法滿足了廣大肥胖群體的需求，不僅能幫助人們達到瘦身的效果，也能使人養(yǎng)成健康的飲食習慣。晚間西紅柿減肥成了最受歡迎的減肥方法。
番茄又稱西紅柿，西紅柿瘦身提倡飯前吃一個西紅柿，其中含有的食物纖維不為人體消化吸收，在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時，阻止身體吸收食品中較多的脂肪。西紅柿獨特的酸味還可刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪和廢棄物一起排泄出來。對于寒性體質或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過的西紅柿或西紅柿汁。盡管西紅柿有利于減肥，但它的營養(yǎng)成份主要是維生素c，故所以最好的西紅柿減肥法是：早餐同午餐照食并要盡量注意營養(yǎng)，平均每餐約600卡路里;晚餐就用西紅柿代替。這樣輕輕松松就可以將每日的卡路里保持在1400左右。
番茄的功效：
減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等。
◎番茄的減肥優(yōu)勢：
1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維，不但讓人容易有飽腹感，還能吸附體內(nèi)多余的脂肪，并排出體外。
2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養(yǎng)成分，保持身體均衡營養(yǎng)。
3、番茄獨特的酸味和刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以助脂肪燃燒。
●西紅柿減肥法
方法一：飯前吃番茄或喝番茄汁
瘦身tips：飯前吃1個西紅柿，其中含有的食物纖維不為人體所消化，在減少米飯及高熱量的菜肴攝入量的同時，阻止身體吸收食品中較多的脂肪。
方法二：午餐或晚間西紅柿減肥法
瘦身tips：午餐或晚餐其中一餐只吃番茄，其余正餐正常進食并保證有營養(yǎng)，烹調(diào)時要注意少油少鹽少糖，連續(xù)進行一個星期，一個月只可進行一次。
◎最瘋狂：意志派西紅柿減肥法
★一周瘦10斤番茄減肥食譜
早餐：番茄1個，水煮蛋1個，喜歡的水果1個。
午餐：番茄1個，水煮蛋1個，去皮的雞胸肉或雞腿肉或水煮魚1份，全麥面包1片，喜歡的水果1個、無糖的茶或咖啡1杯。
晚餐：番茄1個，胡蘿卜或水煮芹菜適量，全麥面包1片，無糖的茶或咖啡1杯。
減肥方法：一周7天按照此餐單飲食，如果感到餓的話，可以適量吃蘋果、橙子等低熱量減肥水果。
★一月瘦14斤番茄減肥食譜
早餐：全麥面包1片，番茄1個或番茄汁1杯。
午餐：番茄1個，涼拌豆腐1份，番茄汁或綜合蔬菜汁1杯。
晚餐：番茄湯半碗，水煮青菜1份。
減肥方法：一個月中，只需每周3天執(zhí)行這份減肥食譜，其他時間正常飲食，但晚餐要杜絕淀粉類、油炸類食物。
●瘦身片特別推薦：強力瘦身番茄佳肴
1、番茄蘋果包心菜汁
材料：番茄2個、蘋果1個、包心菜100克、蜂蜜少許。
做法：
①將番茄、蘋果洗凈切塊，將包心菜洗凈、切塊。
②將所以材料一起放進榨汁機中，加入250c.c.的開水榨汁，然后加入適量的蜂蜜即可。
2、番茄芹菜瘦身湯
材料：豬瘦肉250克、番茄250克、芹菜250克。鹽、味精、生姜各適量。
做法：
①瘦豬肉洗凈切片，焯水待用。
②水煮滾，放入豬肉、芹菜、番茄、生姜，用大火煮10分鐘，再轉文火煮90分鐘，加入鹽和味精即可食用。
3、牛奶番茄
材料：鮮牛奶200克、番茄2個、雞蛋3個。淀粉、細鹽適量、胡椒粉、綠菜葉、油、白糖、味精各少許。
做法：
①將番茄洗凈，切成月牙塊;淀粉用鮮牛奶調(diào)成汁;雞蛋煎成荷包蛋，待用。
②鍋內(nèi)放油少許，油熱后放入切好的番茄，翻炒幾下，加細鹽適量，隨后把調(diào)好的奶汁倒入鍋內(nèi)，攪勻。
③將荷包蛋攤在鍋里，加少許白糖、胡椒粉，用小火燉3分鐘，再加味精少許，翻炒一下，出鍋裝盆。
④用新鮮的綠色蔬菜葉少許，切碎撒在盤上，點綴一下即可。
●瘦身tips：
1、番茄雖是個好東西，但它屬寒性食品，身體虛、寒、濕的女性就不宜多吃番茄。最佳的食用量是每天3-4個。
2、有胃病的也不宜經(jīng)常食用番茄，以免導致胃酸分泌過多，引起不適。
3、倡導健康減肥，因此建議大家根據(jù)自身實際情況選擇瘦身方法，如有不適要立即停止，不可盲目堅持。
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