是我國的傳統(tǒng)飲品，它營養(yǎng)豐富且易于受到了很多人的喜愛，喝豆?jié){也已經(jīng)成為了很多人的生活習(xí)慣。但是也有很多人在吃過晚飯之后喜歡喝點豆?jié){，不少人都認(rèn)為豆?jié){是很健康的飲品吃過油膩的晚飯之后用豆?jié){解膩去脂再合適不過。那么豆?jié){真的這么神奇有效嗎？

1.豆?jié){的減肥原理

豆?jié){中含有豐富的膳食纖維能促進腸胃蠕動，緩解便秘，另外豆?jié){中還有豐富的不飽和脂肪酸，有分解膽固醇促進脂質(zhì)代謝使皮下脂肪不容易堆積的作用，所以喝豆?jié){是具有一定的減肥效果的。

2.不要立即喝

晚飯后喝豆?jié){最好不要立即喝，因為容易出現(xiàn)腹脹的現(xiàn)象，給增加負(fù)擔(dān)。晚飯后喝豆?jié){最好是在吃過晚飯后的一小時或者兩小時之后再喝，這個時候能減輕胃的負(fù)擔(dān)還可以補充身體夜間對鈣的需求，幫助入睡。但是需要注意的是這個時候喝豆?jié){量也不宜過多，以免身體不能完全吸收反而堆積體內(nèi)。

3.豆?jié){的飲食禁忌

一、豆?jié){空腹飲用的話，蛋白質(zhì)不能被完全吸收反而會轉(zhuǎn)為熱量消耗掉，于身體無益；二、喝豆?jié){不宜加紅糖，因為紅糖中的有機酸會和豆?jié){中的蛋白酶結(jié)合不易被人體吸收，如要加糖白糖更好；三、自制豆?jié){喝時，一定要開蓋煮，這樣可以讓豆?jié){中的有害物質(zhì)隨水蒸氣揮發(fā)掉，此外在煮豆?jié){的過程中，豆?jié){煮沸后應(yīng)再煮15分鐘左右，這時飲用更安全。

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