曲靖市中醫(yī)醫(yī)院 三級(jí)甲等

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豆?jié){減肥的原理：1,豆?jié){中含有豐富的大豆皂甙和不飽和脂肪酸,能分解體內(nèi)的膽固醇,促進(jìn)脂質(zhì)代謝,使皮下脂肪不易堆積.2,豆?jié){雖然是液體,但仍然屬高纖維食物,能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)功能,解決便秘問題,使小腹不再凸出.3,豆?jié){有利尿,排汗作用.水聚集在體內(nèi)無法排出,是造成水腫型肥胖的主要兇手.如果在減肥期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物,不但能減少水腫機(jī)會(huì),還能帶走部分熱量.使用豆?jié){減肥很簡(jiǎn)單,每天早餐喝兩碗豆?jié){和一份點(diǎn)心（油條除外）；晚上睡覺前再喝1碗豆?jié){,正餐以清淡的素食為主,堅(jiān)持兩周,你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己減肥的成果.經(jīng)常飲用鮮豆?jié){,不但可以健康減肥,還可起到平衡營(yíng)養(yǎng),調(diào)整內(nèi)分泌和脂肪代謝系統(tǒng),激發(fā)人體內(nèi)多種酶的活性,增強(qiáng)肌肉活力的作用.多喝豆?jié){巧減肥：豆?jié){中含有的大豆皂甙對(duì)血中的膽固醇,中性脂肪均有降低作用.人體中的中性脂肪增加,就會(huì)引起發(fā)胖,發(fā)胖對(duì)動(dòng)脈硬化,高血壓,冠心病,糖尿病等都是不利的.因此,日常多喝些豆?jié){,對(duì)身體是大有好處的.喝豆?jié){有講究豆?jié){是許多人喜歡的食物,不少人都將豆?jié){作為早餐,但是飲用豆?jié){一定要有所注意,否則很容易誘發(fā)疾病,那么,飲用豆?jié){要注意什么呢?1.并非人人皆宜.祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：豆?jié){性平偏寒而滑利,平素胃寒,飲后有發(fā)悶,反胃,噯氣,吞酸的人,脾虛易腹瀉,腹脹的人以及夜間尿頻,遺精腎虧的人,均不宜飲用豆?jié){.2.不能與藥物同飲.有些藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營(yíng)養(yǎng)成分.如四環(huán)素,紅霉素等抗生素藥物.3.不能沖入雞蛋.雞蛋中的雞蛋清會(huì)與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì).4.忌過量飲豆?jié){.一次不宜飲過多,否則極易引起過食性蛋白質(zhì)消化不良癥,出現(xiàn)腹脹,腹瀉等不適病療5.不要空腹飲.空腹飲豆?jié){,豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉；不能充分起到補(bǔ)益作用.飲豆?jié){同時(shí)吃些面包,糕點(diǎn),饅頭等淀粉類食品,可使豆?jié){蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下,與胃液較充分地發(fā)生酶解,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收.6.不要飲用未煮熟的豆?jié){.生豆?jié){里含有皂素,胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì),未煮熟就飲用,會(huì)發(fā)生惡心,嘔吐,腹瀉等中毒癥狀.7.忌用保溫瓶貯存豆?jié){.在溫度適宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶?jī)?nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖,經(jīng)過3-4小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)

2024-08-09

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