晚上好，我是小碗非著名專業(yè)吃貨「鄭鄭」。

上次跟大家分享了“國人最愛的6種毀人早餐搭配”，有碗粉在后臺留言，那有沒有推薦的一些早餐搭配呀？

有！來了！鄭鄭咨詢了碗家營養(yǎng)師，給大家?guī)砹藘蓚€好的早餐搭配推薦！

早餐，作為我們每天的第一餐，的確不能太過隨便。

但是有時候時間來不及，再磨嘰就要遲到， 只能說省時又營養(yǎng)的早餐太重要了。

要知道的是，早餐的能量應(yīng)該占到一天總能量的30%~40%，而且保證是營養(yǎng)豐富。

不過你們放心，豐富不一定等于耗時， 只要你記住這個搭配：

主食+雞蛋+牛奶

看起來很普通，可這樣的一頓早餐都包含了人體所需的三大營養(yǎng)素---碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪。

√雞蛋：蛋黃富含不飽和脂肪酸，蛋白則屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，要知道的是，蛋白質(zhì)的抗餓能力一流噢。

√牛奶：是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收，其余的微量元素含量也非常高。

而主食的選擇就由你的時間來決定，可以選擇的種類非常多，我就給大家舉例說一下這個搭配怎么用吧：

起床起晚系列推薦：

? 如果你起床晚了，可以到附近的早餐店選擇性來買，時間節(jié)省了，營養(yǎng)也“到位”了。

有時間之豪華系列推薦：

? 若是時間比較充裕，主食類盡量選擇粗糧（谷類、薯類），除了在食材上變點花樣，還可以額外加點堅果、水果、蔬菜噢。

這樣除了三大營養(yǎng)素，還可以補充各種維生素，簡直是完美。

要注意的是：

1、若是患有乳糖不耐癥的人群，得將牛奶換成酸奶。

2、血脂高的人群吃雞蛋時，建議只吃蛋白噢。

寫在后面：

吃上營養(yǎng)滿滿的早餐，

來開始你活力滿滿的一天吧。

好啦，今天就到這里啦。

不知道你們平常的早餐是怎么樣的呢？也來分享分享吧。

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2024-12-03 17:16:30

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中國基金報

2024-12-03 09:44:59

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