日常生活中，很多人都喜歡吃巧克力，尤其是女性的朋友們。巧克力味道甜美，因此人們認為巧克力是甜蜜愛情的象征。情侶們經(jīng)常在情人節(jié)送巧克力來表達愛意。巧克力還可以提高記憶力，那么吃巧克力會讓人發(fā)胖嗎？下面我們就來看看吧！

吃巧克力會發(fā)胖嗎？

一項研究表明，巧克力消費與體重增加之間沒有顯著關(guān)系。 1996.博士。日本昭和女子大學(xué)的木村進行了一項名為“吃巧克力對肥胖的影響”的實驗：與普通食物相比，巧克力在一個月內(nèi)替代了小鼠食物中20%的能量。與身體脂肪組織重量、腹部器官重量和血液學(xué)測試評估進行比較。結(jié)果表明，如果總熱量攝入相同，即使用巧克力代替飼料中約20%的能量也不會導(dǎo)致肥胖。

從它釋放的熱量來看，不必擔心巧克力會使人發(fā)胖的危險。例如，一塊 50 克巧克力提供大約 837 千焦耳的能量，相當于 84 克谷物的能量。健康的人只要保持能量平衡就不會因為吃巧克力而發(fā)胖。

此外，在約占人體體重4%至5%的20種常量營養(yǎng)素中，鈣、磷、鎂、鉀、鈉的每日需要量均在100毫克以上。 44克黑巧克力含有14.08毫克鈣、58.08毫克磷、50.6毫克鎂、160.60毫克鉀和4.84毫克鈉。因此，巧克力可以補充人體每天所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。

研究發(fā)現(xiàn)，除了抗氧化劑外，巧克力中的多酚還可以增加體內(nèi)其他抗氧化劑如維生素的作用持續(xù)時間，并促進血管舒張，從而預(yù)防心血管疾病。適量吃巧克力不僅可以防止體重增加，而且對健康也有好處。

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