近日,廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)正式公布了 2023年度(第二批)廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單。麥谷村液體沙拉首創(chuàng)液體沙拉品類,憑借產(chǎn)品創(chuàng)新性和引領(lǐng)性入選“廣東省食品行業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品”。

據(jù)廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《廣東省食品行業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品評(píng)價(jià)規(guī)范》定義,“廣東省食品行業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品”指的是“創(chuàng)新性強(qiáng),質(zhì)量水平和市場(chǎng)前景等方面表現(xiàn)突出,符合營(yíng)養(yǎng)健康理念,經(jīng)評(píng)價(jià)達(dá)到省內(nèi)同類產(chǎn)品先進(jìn)水平以上的廣東省食品行業(yè)新產(chǎn)品”。

據(jù)了解,麥谷村成立于2021年,是天然健康食品品牌,堅(jiān)信“自然有力量”,致力于探索全球超級(jí)食物營(yíng)養(yǎng),以天然純粹的健康食物助力人們煥發(fā)健康好狀態(tài),享受美好自我。成立以來,持續(xù)打造了麥谷村羽衣甘藍(lán)粉、麥谷村液體沙拉等諸多千萬級(jí)爆品。

洞察真實(shí)消費(fèi)者需求,首創(chuàng)膳食補(bǔ)充新品類

麥谷村深耕健康食品行業(yè),洞察到目前現(xiàn)代人群普遍蔬菜吃不夠量,吃不夠種類,導(dǎo)致腸胃亞健康的問題,且“不好吃”一直是健康食品被消費(fèi)者“詬病”的核心痛點(diǎn)。基于此,麥谷村首創(chuàng)液體沙拉品類,打造了“可以喝的蔬果沙拉”,重新定義液體代餐新概念,彌補(bǔ)了市面上少以果蔬汁為主打的膳食補(bǔ)充空缺。

麥谷村液體沙拉甄選全球優(yōu)質(zhì)天然原料,采用獼猴桃、蘋果、黃瓜、大麥苗、羽衣甘藍(lán)5種深色果蔬和抹茶、菊粉、螺旋藻3種營(yíng)養(yǎng)食材,直榨濃縮成100g營(yíng)養(yǎng)豐富的液體沙拉,等同于攝入300g蔬果的膳食纖維量,3倍濃縮,讓水不再是營(yíng)養(yǎng)成分表的主角,輕松滿足一日果蔬膳食纖維需求。

營(yíng)養(yǎng)的均衡同時(shí),對(duì)比市面上其他果蔬汁飲料,麥谷村液體沙拉配料簡(jiǎn)單,添加蔗糖,0添加防腐劑、香精色素,糖度源于天然水果甜,飽腹感強(qiáng),是低卡一族輕代餐的好伴侶。

采用極致鎖鮮工藝,俘獲消費(fèi)者味蕾

相對(duì)于傳統(tǒng)果蔬汁飲料,麥谷村通過創(chuàng)新工藝技術(shù)高度還原果蔬營(yíng)養(yǎng)和口感,高度保留營(yíng)養(yǎng)成分,讓果蔬汁的“健康價(jià)值”更加具象化。每個(gè)產(chǎn)品都經(jīng)過極致低溫鮮榨技術(shù),極速鎖鮮,將采摘后經(jīng)過三道清洗的蔬果的營(yíng)養(yǎng)成分鎖住形成3倍濃縮,保證常溫營(yíng)養(yǎng)不流失,同時(shí)采用巴適殺菌工藝,100%保障食品安全。

麥谷村極致鎖鮮工藝所帶來的多元立體口感,讓麥谷村受到廣泛追捧。入口即是酸酸甜甜的果泥般質(zhì)地,在口腔后段可感受強(qiáng)烈的抹茶感,后感的變化能沖淡嘴巴的酸感同時(shí)不會(huì)讓嘴巴有甜膩,給人多重立體的風(fēng)味體驗(yàn),完美解決了美味和健康難以兼得的細(xì)分痛點(diǎn)。

麥谷村液體沙拉上線不到半年,銷售額便破千萬,憑借創(chuàng)新產(chǎn)品形態(tài)以及用戶口碑,強(qiáng)勢(shì)入選天貓果蔬汁好評(píng)榜和熱銷榜、帕拉梅拉健康減脂晚餐合集、抖音爆款榜等諸多榜單。值得一提的是,近期麥谷村液體沙拉還入圍了iSEE Award“全球食品創(chuàng)新獎(jiǎng)”、“全球美味獎(jiǎng)”,以及2023年TBI杰出品牌創(chuàng)新獎(jiǎng)“年度最佳消費(fèi)者體驗(yàn)產(chǎn)品”,其綜合實(shí)力受到行業(yè)廣泛認(rèn)可。

此次麥谷村液體沙拉再添殊榮,入選廣東省食品行業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品,不僅是行業(yè)對(duì)該產(chǎn)品綜合實(shí)力的強(qiáng)勢(shì)認(rèn)可,還是對(duì)麥谷村品牌創(chuàng)新力的贊許和肯定。

麥谷村相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,未來將秉承“好原料、綠色健康、美味治愈力量”的品牌理念,在保持現(xiàn)有產(chǎn)品的品質(zhì)的同時(shí),持續(xù)加大新產(chǎn)品研發(fā)投入,加快創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化,積極推動(dòng)健康食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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