吃太咸會(huì)掉頭發(fā)嗎？

　　會(huì)有一定的影響，當(dāng)人體過多的攝入鹽分，身體的水分會(huì)大量的流失，導(dǎo)致皮膚受損，引起脫發(fā)。

　　從中醫(yī)理論上講，腎氣盛則頭發(fā)烏黑有光澤，腎氣虛則頭發(fā)干澀而枯黃。近來，國外很多研究也表明，飲食過咸會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，進(jìn)一步引起排鈉障礙，從而使血壓升高、蛋白代謝紊亂，影響頭發(fā)中蛋白的形成，使頭發(fā)的，甚至枯萎。

　　當(dāng)身體攝入過量的鹽分，會(huì)造成體內(nèi)水分大量流失。而且細(xì)胞會(huì)處于一種緩慢失水的狀態(tài)，導(dǎo)致皮膚干燥，細(xì)胞活性下降，頭皮下的毛囊、皮脂腺等都會(huì)受到影響，毛發(fā)受損、干枯易脫落。

　　鹽分過多滯留還會(huì)加劇細(xì)菌的滋生，不利于頭皮的清潔，增加頭皮病變幾率，例如皮脂病等，會(huì)使頭屑增多，刺激皮脂分泌，造成頭垢增多，破壞頭皮生態(tài)環(huán)境和毛囊健康，加劇脫發(fā)問題。

　　每人每天吃多少鹽合適？

　　每人每日3至5克鹽是比較合適的。吃太多身體是不會(huì)消化的，反而會(huì)引起很多的問題。

　　食鹽是“百味之首”，好多菜都是無鹽不起味。除了調(diào)味，鹽還能維持細(xì)胞外液的滲透壓、參與體內(nèi)酸堿平衡的調(diào)節(jié)、參與胃酸的生成并增進(jìn)食欲，在維持生理機(jī)能方面不可或缺。

　　1、食鹽是人們每餐必不可少的一種調(diào)味品，飲食中缺少了食鹽，就會(huì)覺得沒有味道，影響食欲。食物中長(zhǎng)期缺少食鹽，會(huì)使人感到疲倦無力、眩暈，甚至發(fā)生昏厥。例如盛夏時(shí)節(jié)，活動(dòng)量過大、出汗過多、體內(nèi)鹽分過量流失，就會(huì)發(fā)生疲倦無力、頭昏、肌肉抽搐，甚至虛脫。

　　2、一個(gè)人如果長(zhǎng)期攝入的氯化鈉過多，對(duì)健康就會(huì)帶來危害。例如，經(jīng)常吃過咸的食物，可增加心臟、腎臟、肝臟的負(fù)擔(dān)，引起高血壓、動(dòng)脈硬化、浮腫等。一般來說，每人每天從食物中獲得的食鹽最多不應(yīng)超過6克。

　　3、不少人都不能多吃鹽，他們包括腎臟病人、肝硬化腹水病人、心力衰竭病人、高血壓病人。此外，鹽也影響胃黏膜，胃癌也在鹽消耗量高的地區(qū)高發(fā)。另外，保存食鹽的缸、罐等不要放在灶臺(tái)上，否則會(huì)使碘分離，降低其含碘量，影響碘鹽的質(zhì)量。做菜時(shí)加放碘鹽要在菜肴成熟時(shí)放入，否則同樣會(huì)因加熱使碘升華而損失。

　　日常飲食的注意事項(xiàng)

　　1、不吃夜食

　　不少兒童（包括成年人）在晚餐之后邊做作業(yè)邊吃零食，或者邊看電視邊吃零食，或者邊聽音樂邊吃零食，更有甚者躺在床上吃零食。這樣吃零食會(huì)過量進(jìn)食，長(zhǎng)此以往會(huì)導(dǎo)致體重超標(biāo)，身體素質(zhì)下降。

　　2、不要過多吃油炸食品

　　應(yīng)適當(dāng)減少脂肪供給，如炸薯片、薯?xiàng)l、炸雞翅、炸羊肉串、鍋巴以及油炸方便面等食物應(yīng)少吃；脂肪含量過多的食品還包括奶油蛋糕、冰淇淋、黃油類食品以及各種果仁，如花生、瓜子、核桃等。油炸食品也對(duì)食物中的維生素破壞較大，不宜吃得太多。

　　3、不要大量進(jìn)食冷飲

　　許多人，尤其是兒童，吃冷飲成癖，無論春夏秋冬，一有機(jī)會(huì)就大吃冷飲。大量吃冷飲會(huì)使胃腸道溫度驟降，局部血液循環(huán)減少，容易引起消化功能紊亂，同時(shí)還可能誘發(fā)經(jīng)常性的輕微腹痛，從而影響生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康。

　　4、不要以洋快餐充當(dāng)零食

　　高脂、高糖、高鹽的洋快餐會(huì)給我們的健康帶來負(fù)面影響，不僅可以導(dǎo)致肥胖，還容易引發(fā)心血管疾病。

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