在寶寶八個月開始，家長可以開始在寶寶的富始終添加水果泥，使寶寶的營養(yǎng)更加均衡。在眾多水果泥中，蘋果泥是非常常用的，蘋果含有寶寶成長發(fā)育所需的多種營養(yǎng)成分，而且容易消化。家長可以在家自己動手為寶寶制作一款美味的水果泥給寶寶食用。寶寶那么，寶寶吃的蘋果泥怎么做？

寶寶吃的蘋果泥怎么做

1、將蘋果洗凈去皮，然后用刮子或匙慢慢刮成泥狀，即可喂食。2、將蘋果洗凈去皮，切成黃豆大小的碎丁，加入涼開水適量，上籠蒸20-30分鐘，待稍涼后即可喂食。

瓶裝蘋果泥的制作：1、選用新鮮良好、成熟適度、含 果膠量多、肉質(zhì)致密、堅韌、香味濃的果實。2、原料處理。選好的果實用清水充分洗滌， 瀝凈水后去皮，削除果皮的厚度在1.2mm以內(nèi)。 然后用不銹鋼刀將其縱切對半，果形大者可切四 塊。再挖凈果心，果柄和花萼，消除殘留果皮。3、預(yù)煮。將處理后的果肉置于夾層鍋中，加 入約占果肉重10-20%的清水，煮沸10-20分鐘。 并不斷攪拌使上、下層的果塊軟化均勻。預(yù)煮工 序直接影響成品的膠凝程度，若預(yù)煮不足，果肉 中溶出的果膠較少，雖加糖熬煮，成品也欠柔軟， 并有不透明的硬塊而影響風(fēng)味與外觀;若預(yù)煮過 度，果肉中果膠大量水解，影響膠凝能力。4、打漿。預(yù)煮后的果塊，用孔徑為0.7-1mm 的打漿機打成漿狀再將其搓濾，分開果渣。5、濃縮。將100kg果漿倒入鋁鍋(或夾層 鍋小)熬煮。并分2次加入濃度為75%左右的糖 液，繼續(xù)濃縮，并用木棒不斷攪拌?；鹆Σ豢商?猛或集中在一點，否則會使果漿焦化變黑。濃縮 時間為30-50分鐘。用木棍挑起少量果漿，當(dāng)其 向卜流成片裝，或果漿溫度達(dá)105-106℃時即可 出鍋。6、裝罐，將濃縮后的蘋果泥趁熱裝入經(jīng)洗 凈消毒的454g玻璃罐中，罐蓋與膠圈先經(jīng)沸水煮 5分鐘，并注意勿使果泥玷污罐口。7、封罐。墊入膠圈，放正罐蓋旋緊，倒置 3分鐘殺菌。封罐時罐中心溫度不得低于85℃。8、冷卻。封好的罐頭在溫水池中分段冷卻 至40℃以下，凈罐入庫。

大家在制作蘋果泥的時候，一定要選擇優(yōu)質(zhì)的蘋果，以保證口感以及寶寶的健康。

寶寶什么時候開始添加水果泥

水果泥是從八個月才開始添加的，四個月的時候是先從果汁和菜汁加起的，而且先從五毫升加起，按一比一的比例兌水。水果泥中，首次添加以蘋果泥為佳。

添輔食后，每次添加新食物要觀察3天。指的是三天內(nèi)，只有一種新食物與原來食物混合喂養(yǎng)。這三天內(nèi)，新添加食物可連續(xù)食入。這樣觀察的目的是了解嬰幼兒對新食物的接受度。若出現(xiàn)過敏等不適，72小時內(nèi)應(yīng)該能反應(yīng)出來。最好每次添加單一食物；復(fù)合食物成分復(fù)雜，出現(xiàn)不適，不以確定原因。

家長需要注意的是，寶寶體質(zhì)不同，時間段也不一定完全一樣，在參照資料的基礎(chǔ)上關(guān)鍵是看寶寶能不能適應(yīng)，如果有腹瀉等癥狀先停一段時間，再喂

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