低聚半乳糖是現(xiàn)代糖生物學(xué)和現(xiàn)代微生態(tài)醫(yī)學(xué)相互融合而發(fā)展起來的功能性低聚糖，極具代表性的高科技前沿產(chǎn)品。低聚半乳糖通過高選擇性地增殖雙歧桿菌而使人體最大微生態(tài)系統(tǒng)——腸道微生態(tài)系統(tǒng)得以平衡，從而對宿主的營
養(yǎng)、免疫和疾病的預(yù)防與治療發(fā)揮著積極的作用， 被稱為“新一代功能性低聚糖的杰出代表”。
低聚半乳糖的保健功能
低聚半乳糖能被雙歧桿菌選擇性的酵解利用，并以
40 倍遞
增的速度增殖人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌等有益菌，抑制有害菌的產(chǎn)生，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡， 產(chǎn)生有利于宿主的保健功效。
1、促進(jìn)合成 B 族維生素、提高蛋白質(zhì)的吸收利用率、促進(jìn)礦物質(zhì)吸收。
2、增強人體腸道的定植抗力和免疫力：
低聚半乳糖通過增殖雙歧桿菌，抑制有害菌，增強人體腸道
的定植抗力和免疫力， 同時也使體內(nèi)的氨、 硫化氫、胺、酚、靛基質(zhì)、細(xì)菌毒素、致癌物（亞硝基化合物、環(huán)氧化物、次級膽汁酸）等有害物質(zhì)減少。
3、促進(jìn)人體腸道蠕動：
低聚半乳糖可促進(jìn)人體腸道蠕動，使腸道的推進(jìn)運動能力增強，從而使有害物質(zhì)及時從人體排出。首先，低聚半乳糖可作為雙歧桿菌等有益菌高效營養(yǎng)物質(zhì)，從而使人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌等有益菌快速增殖，重建和恢復(fù)腸道微生態(tài)平衡，改善腸道功能；其次，雙歧桿菌酵解低聚半乳糖產(chǎn)生醋酸、乳酸等短鏈脂肪酸（ PH約為 左右），促進(jìn)腸道蠕動，而使腸道推進(jìn)運動能力增強；另外，低聚半乳糖有較強的吸水性，其能增加排便中的含水量，使其易于排出體外。
4、預(yù)防齲齒
低聚半乳糖具有不被人體消化吸收、 低甜度、低熱量的特點，并不被口腔中的鏈球菌利用，也不被口腔酶分解，所以具有
預(yù)防齲齒的功能。
5、抑制內(nèi)毒素
雙歧桿菌發(fā)酵低聚糖， 產(chǎn)生短鏈脂肪酸（主要是醋酸和乳酸，摩爾比為 3：2）和一些抗生素物質(zhì)，從而可抑制外源致病菌和腸內(nèi)固有腐敗細(xì)菌的生長反之。醋酸和乳菌均能抑制腸道內(nèi)腸腐敗細(xì)菌的生長，減少這些細(xì)菌產(chǎn)生的毒廠、靛基質(zhì)、吲哚、氨、硫化氫等致癌物及其他毒性物質(zhì)對機體的損害，
延緩機體衰老進(jìn)程。雙歧桿菌素（ bifidin ）是由兩歧桿菌產(chǎn)生的一些抗生素物質(zhì)，它能非常有效地抑制志賀桿菌、沙門菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和其他一些微生物。由嬰
兒雙歧桿菌產(chǎn)生的一種高分子量物質(zhì)也能有效地一直賀桿菌、沙門均和大腸桿菌等。人體體內(nèi)和活體外糞便培養(yǎng)試驗表明，攝入低聚糖可能有效地減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物及有害細(xì)菌酶的產(chǎn)生。每天攝入 3～6g 低聚糖，或往體外糞便培養(yǎng)基中添加相應(yīng)數(shù)量的低聚糖， 3 周之內(nèi)即可相應(yīng)減少 %的有度發(fā)酵產(chǎn)物和 %的有害細(xì)菌酶的產(chǎn)生。
雙歧桿菌可抑制腸道中腐敗菌的繁殖，從而減少腸道中內(nèi)毒素及尿素酶的含量，使血液中內(nèi)毒素和氨含量下降。把雙歧桿菌引入肝病患者，發(fā)現(xiàn)血氨、游離血清酚及游離的氨基氮明顯減少。
結(jié) 論
諸多因素，如工作壓力、生活緊張、飲食、疾病、藥物使用、手術(shù)、機體功能下降等因素導(dǎo)致腸道內(nèi)雙歧桿菌減少甚至小時，致使人體處于“亞健康”狀態(tài)、衰老、生

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