首頁(yè) 資訊 碧螺春幾月份出新茶,碧螺春新茶是什么季節(jié)(每年春季產(chǎn)茶)

碧螺春幾月份出新茶,碧螺春新茶是什么季節(jié)(每年春季產(chǎn)茶)

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月09日 11:19

碧螺春是一種鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、炒青、干燥等工序制成的不發(fā)酵綠茶,外形卷曲青翠,表面茶毫明顯,燜泡后清香馥郁自然,滋味醇和甘甜、鮮爽迷人,那么碧螺春幾月份出新茶呢?快跟隨小編去了解一下吧。

碧螺春幾月份出新茶

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碧螺春每年公歷的3-4月份出新茶,因?yàn)樵摬柙诿磕甏悍趾箝_(kāi)始采制,直接到谷雨才結(jié)束,其中春分至清明之間的碧螺春品質(zhì)最佳,不僅內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富、口感甘甜鮮爽、香韻馥郁迷人,而且外觀、葉底的觀賞價(jià)值極高,而清明至谷雨期間產(chǎn)出的碧螺春次之,且采制期間現(xiàn)采現(xiàn)制,切忌堆放過(guò)久,或者炒制隔夜茶。

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碧螺春的新茶具體上市時(shí)間與當(dāng)年的氣候環(huán)境有關(guān),例如2023年的碧螺春最早在3月13日采制,3月中旬就有少量新茶上市,等到4月初左右大量新茶上市,另外新茶采制期間要求做到“摘得早、采得嫩、揀得凈”,并根據(jù)成品優(yōu)越程度分為特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)、二級(jí)以及三級(jí)。

碧螺春新茶多少錢(qián)一斤

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2023年市面上的碧螺春新茶售價(jià)為350-7500元/斤,其中350-750元/斤為鮮葉采收價(jià),成茶的采收價(jià)為一斤3500-7500元,是鮮葉價(jià)格的10倍,而且該價(jià)格并不是固定,會(huì)因產(chǎn)區(qū)、品質(zhì)、市場(chǎng)需求量等改變,故而碧螺春新茶售價(jià)最高可達(dá)數(shù)萬(wàn)元一斤,最低一斤幾百元。

碧螺春茶葉的產(chǎn)地

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碧螺春茶葉的產(chǎn)地位于江蘇太湖東洞庭山及西洞庭山,故而有著洞庭碧螺春的俗稱(chēng),且該產(chǎn)區(qū)為我國(guó)最出名的果、茶間作茶區(qū),使得成茶的香韻中帶有馥郁的花果蜜香,給品飲者帶來(lái)不一般的品茗體驗(yàn),另外碧螺春在金庭鎮(zhèn)境內(nèi)均有栽種,并以秉場(chǎng)、石公堂里、衙甪里、東河、東村等地區(qū)為核心產(chǎn)區(qū)。

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碧螺春是江蘇省的知名綠茶品種,其干茶條索緊結(jié)、卷曲勻整,色澤銀綠青翠,表面白毫多而明顯,燜泡后茶湯清澈明亮、葉底細(xì)嫩如蘭,并散發(fā)著一股淡淡而甜潤(rùn)的香韻,入口鮮爽細(xì)潤(rùn),余味甘甜生津、順滑醇和,口齒留香持久,令人久久難以忘懷。

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