養(yǎng)生膏方一般選用滋養(yǎng)性食物或藥物，加水煎煮取汁液，濃縮，加蜂蜜或膏劑制成，具有口感好、服用方便、易保存等特點。

　　1、秋梨膏

　　原料：梨2000克，款冬花30克， 麥冬30克，百合30克， 川貝母30克， 蜂蜜500克。

　　做法：將梨削皮，切成塊，用榨汁機榨成汁備用；款冬花、百合、麥冬、貝母放入鍋內，加水煎煮，去渣取汁，共3次，合并3次的汁液，加入梨汁以文火煎熬濃縮至黏稠如膏，加入蜂蜜，加熱至沸，?；鸫洌b瓶備用。每次取出15克，沸水沖泡，每日兩次。（方選自《本草求原》）

　　特點：梨能滋陰潤燥、潤肺止咳；款冬花辛溫潤肺下氣，止咳化痰；百合與麥冬皆有潤肺養(yǎng)陰之功；川貝母善于清熱化痰；蜂蜜潤肺健脾。諸物相合，共奏潤肺止咳、生津潤燥之功。此方可作為秋末冬初防治流感的保健膏方。

　　2、桑葚百合膏

　　原料：桑葚500克，百合100克，蜂蜜300克。

　　做法：將桑葚、百合加水適量，煎煮30分鐘取液，再加水煮30分鐘取液，兩次藥液合并以小火煎熬濃縮至稠黏時，加蜜至沸?；?，待涼裝瓶備用。每次1~2湯匙，沸水沖化飲用。（方選自《中國藥膳辨證治療學》）

　　特點：膏中桑葚甘酸寒，滋陰補血；百合甘微寒，清熱安神；蜂蜜甘平，滋潤補中。三味共奏滋陰、清心、安神之效。此膏方能改善因用腦過度而引起的神經衰弱、健忘、眼澀目漲等癥狀，補充大腦所需要的各種營養(yǎng)， 提高思維和記憶功能。

　　3、蜂蜜決明膏

　　原料：生決明子10~30克，蜂蜜適量。

　　做法：將決明子搗碎，加水200~300毫升，煎煮5分鐘，沖入蜂蜜，攪勻后當茶飲。（方選自《食物本草》）

　　特點：方中決明子上清肝火、下潤大腸，蜂蜜善潤腸通便、滋養(yǎng)和中，兩藥合用，潤燥清熱、泄熱通便、滋養(yǎng)和中，其作用平和，可用于老人、產婦津液不足所致大腸干燥、無力潤滑大便所致的便秘。

　　4、補精膏

　　原料：牛骨髓、炒胡桃肉、杏仁泥各200克，山藥250克，蜂蜜500克。

　　做法：將胡桃肉、杏仁泥、山藥同搗成膏，加入煉熟蜜500克，與煉牛骨髓和勻，入沙鍋內，沸湯煮熬，以瓶收貯，每日早晨空腹溫水沖服1匙。（方選自《宣訂瑞竹堂經驗方》）

　　特點：牛骨髓甘溫，潤肺補腎，益精填髓。胡桃潤肺補腎，補血益胃；杏仁下氣除風；山藥益氣補中，與蜂蜜同用具有補精潤肺、健胃壯陽之功。此方對體倦乏力的中老年人是可以經常服用的保健佳方。

　　5、五汁膏

　　原料：蜂蜜、生姜汁各200克，白蘿卜汁、梨汁、牛奶100克。

　　做法：將蜂蜜、生姜汁各200克，白蘿卜汁、梨汁、牛奶各100克和勻并共熬成膏，瓷器收貯。一日3次，白開水沖服。（方選自《經驗廣策》）

　　特點：此方蜂蜜潤腸通便、滋養(yǎng)和中；梨潤肺止咳；生姜汁去冷除痰、開胃調中；白蘿卜潤肺化痰；牛奶充液填精、壯胃健脾。合用可對老年津虧久咳之證具有非常好的療效。也可作為秋末冬初防治流感的保健膏方。

　　中醫(yī)全說網(wǎng)溫馨提示：盡管膏類進補益處多多，但在選用膏方時宜注意請中醫(yī)辨證開藥方。服用膏方期間應忌食生冷、油膩、辛辣等不易消化或有較強刺激性的食物。在服膏方時不宜飲濃茶、酒類，以免降低藥效或與藥物成分相抵觸。服用補益類膏方要忌食蘿卜。膏方啟用后要妥善保管，及時放入冰箱，以防變質。

（責任編輯：實習劉素玲）

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