春季健康減肥秘籍 聰明女人都在學(xué)
一、減肥首先要吃得聰明
正確的減肥方法,應(yīng)以除去多余的脂肪為目的,且供應(yīng)體內(nèi)足夠營(yíng)養(yǎng)素,因此為了達(dá)到“減肥不減健康”的目標(biāo),應(yīng)在均衡的飲食原則下,盡量選擇低熱量、足夠營(yíng)養(yǎng)的食物。
減肥飲食的原則及小技巧
1.減重不可太快速。以現(xiàn)有需要量每天減500~1000大卡,減重須循序漸進(jìn),對(duì)身體才不會(huì)造成傷害。
2.維持均衡的營(yíng)養(yǎng)。選擇多種類(lèi)的食物,不可絕食或禁食某一種類(lèi)食物。
3.改變進(jìn)餐的程序。先喝湯,喝完湯后再吃蔬菜,最后小口小口地慢慢吃肉類(lèi)和飯。
4.進(jìn)餐應(yīng)定量,細(xì)嚼慢咽,宜專(zhuān)心進(jìn)食,勿同時(shí)看書(shū)或電視,以避免無(wú)意中飲食過(guò)量。
5.烹調(diào)方法盡量多用清燉、清蒸、水煮、涼拌等不必加油的烹調(diào)方法,避免油煎、油炸。
6.禁食任何高熱量又濃縮的食物,尤其是甜膩、油炸、油煎、油酥之類(lèi)食物,如:糖果、蛋卷、中西甜咸點(diǎn)心及雞皮、鴨皮、豬皮、魚(yú)皮等。
7.盡量少吃含脂肪極高的堅(jiān)果類(lèi),如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。
8.每日以三餐為主,平均分配,不可偏重任何一餐,且盡量不吃點(diǎn)心。
9.多攝取高纖維食物。蔬菜的熱量低且含豐富的纖維素,所以減重者可多吃蔬菜或五谷。
減肥不必挨餓
只要吃對(duì)了食物,減肥不僅可以吃得飽而且不需要挨餓。首先,選擇有飽足感的食物和體積大的食物,因?yàn)轶w積愈大愈能產(chǎn)生飽足感,例如高纖維蔬菜體積較大,比較會(huì)有飽足感,而精致食物不容易讓人產(chǎn)生飽足感,自然會(huì)攝取過(guò)量。再者食物烹調(diào)時(shí)多加些水,或者煮一鍋什錦菜,熱量低且容易有飽足感。
如果實(shí)在饑餓難耐時(shí)怎么辦?營(yíng)養(yǎng)師建議:可以吃一點(diǎn)低熱量水果,例如:番茄、柚子、梨、葡萄柚等,或蔬菜色拉中之小黃瓜、生菜、竹筍及葉菜類(lèi)等,可以吃一點(diǎn)點(diǎn)低熱量的餅干,例如:高纖維蘇打餅干,有很多小包裝,并且標(biāo)示卡路里的,肚子餓時(shí)可選擇每小包熱量約70卡的來(lái)當(dāng)點(diǎn)心吃。
不反彈的小技巧
1.多喝水少喝飲料。
2.保持動(dòng)的原則。能坐就不躺,能站就不坐,能走就不站,能跑就不走,有時(shí)間多運(yùn)動(dòng),沒(méi)時(shí)間多走動(dòng)散步。
3.低鹽、低糖、少油、減少調(diào)味料。
4.盡量吃生鮮和原味。
二、減肥不當(dāng)小白鼠
目前流行的減肥方法千奇百怪,除了各種減肥食譜,還有如“吃肉減肥法”、“蘋(píng)果減肥法”、“一餐節(jié)食法”、“喝茶減肥法”、“抽脂”,甚至什么都不吃,只喝水的“斷食法”等等。因此,專(zhuān)家建議減重者千萬(wàn)不要聽(tīng)信偏方,廣告宣傳、自行減重,以免造成對(duì)健康的危害。
吃肉減肥法:
吃肉減肥法所引發(fā)的后遺癥是營(yíng)養(yǎng)素不均衡,會(huì)增加身體代謝負(fù)擔(dān),對(duì)心臟、血管、腎臟都造成危害,還會(huì)產(chǎn)生酸中毒(酮酸中毒)等癥狀。
蘋(píng)果減肥法:
營(yíng)養(yǎng)素不均衡,皮膚變差,腸胃出問(wèn)題,單一食物營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取不均衡,恢復(fù)正常飲食之后,體重會(huì)迅速地回升。
中藥或減肥茶:
利尿及腹瀉作用,使身體脫水,靠吃中藥或喝減肥茶減重者,要小心其成份是否明確,不要食入含有抑制食欲的麻黃類(lèi)或令體液大量流失的番瀉葉或毒品安非他命等,急劇危害健康,甚至發(fā)生死亡案例,不可輕易食用。
減肥藥:
標(biāo)榜快速的效果,食用者常常不知道產(chǎn)品中摻有非法的減肥藥(如安非他命、利尿劑、甲狀腺素或?yàn)a藥),產(chǎn)品的副作用很多,包含失眠、幻覺(jué)幻聽(tīng)、惡心想吐、暈眩、血壓降低、心悸、頭痛等,易造成腎功能異常、貧血現(xiàn)象,甚至出現(xiàn)心臟循環(huán)系統(tǒng)疾病,嚴(yán)重者影響生命危險(xiǎn)。
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