近日,網(wǎng)上一男子稱靠吃西梅瘦了50斤,西梅也超越油柑、山楂成為新晉“刮油神器” 。很多商家紛紛嗅到商機,推出了西梅汁、西梅丸、西梅干等產(chǎn)品,號稱吃了以后不僅可以減肥,西梅還是便秘的克星。
一些人嘗試以后發(fā)現(xiàn),吃了西梅類產(chǎn)品真的會腹瀉,還有些人則沒多大效果,那么西梅“減肥”真的有效果嗎?西梅引起的腹瀉背后又有怎樣的奧秘?
通便“良果”西梅,營養(yǎng)價值豐富
西梅屬于李子的一種,也被稱為“加州果”,原產(chǎn)于歐洲,后引入新疆伽師縣。西梅的營養(yǎng)價值極高,不僅含有纖維素、維生素A、礦物質(zhì)、鉀、鐵、微量元素等豐富的營養(yǎng)成分,民間常常將西梅親切的稱為通便“良果”。美國一項研究表明,西梅所含的抗氧化物質(zhì)有延緩機體和大腦衰老的功效。日常適量食用一些西梅,還能起到清熱生津、祛脂降壓的功效。
吃西梅為什么會腹瀉
小梨糖醇是一種不易被消化的功能性低聚糖,它能在腸道局部形成高滲環(huán)境,可吸收、保持更多水分,并且被腸道細菌分解可產(chǎn)生氣體,兩者共同作用從而促進排便。
西梅中恰好含有豐富的山梨糖醇,每100克新鮮的西梅中平均就能含有2.6克山梨糖醇。一次性攝入山梨糖醇超過5克,身體就會開始有相應反應,而一次性攝入超過10克時,就會出現(xiàn)明顯的腹瀉癥狀。
所以,從理論上看,只要一次食用八兩左右的西梅,就可促進排便。但為什么有些人食用西梅沒有效果?不同的人對山梨糖醇通便的反應是不一樣的,食用西梅只是依靠山梨糖醇的作用,臨時性的緩解便秘癥狀,并不能從病根上一勞永逸地治好便秘。
吃太多西梅,反而會適得其反
西梅本身低熱量、低升糖指數(shù),在減肥期間食用不會造成太大的熱量負擔。但對于西梅中的山梨糖醇需要注意,如上文所述,一次性攝入較多山梨糖醇可能導致滲透性腹瀉,導致腹瀉的量跟個人體質(zhì)密切相關,糖尿病患者、急性或慢性腸胃炎患者都不適合食用西梅。
建議大家在食用的時候先吃1~2顆,看看有沒有胃腸不適,然后再決定要不要繼續(xù)食用。一天吃的總量不要超過新版指南建議的水果食用量,即在200~350g(4~7兩)之間為宜。所以千萬不要跟風食用大量西梅,來達到減肥的目的,西梅的含糖量不低,吃多了不僅會引起腸胃不適,還會影響減肥的效果。
康復小編
發(fā)表于今天康復雜志
關注:康復雜志,不斷拓寬你的健康眼界,好玩有趣的科普,盡在掌間,快點擊在看,讓更多的人收獲健康吧!
編輯 | 張靈
監(jiān)制 | 李文井、葉海霞
醫(yī)學支持 | 上海醫(yī)學會科普分會
-The End-
@《康復雜志》出品,版權所有