近日，網(wǎng)上一男子稱靠吃西梅瘦了50斤，西梅也超越油柑、山楂成為新晉“刮油神器” 。很多商家紛紛嗅到商機，推出了西梅汁、西梅丸、西梅干等產(chǎn)品，號稱吃了以后不僅可以減肥，西梅還是便秘的克星。

一些人嘗試以后發(fā)現(xiàn)，吃了西梅類產(chǎn)品真的會腹瀉，還有些人則沒多大效果，那么西梅“減肥”真的有效果嗎？西梅引起的腹瀉背后又有怎樣的奧秘？

通便“良果”西梅，營養(yǎng)價值豐富

西梅屬于李子的一種，也被稱為“加州果”，原產(chǎn)于歐洲，后引入新疆伽師縣。西梅的營養(yǎng)價值極高，不僅含有纖維素、維生素A、礦物質(zhì)、鉀、鐵、微量元素等豐富的營養(yǎng)成分，民間常常將西梅親切的稱為通便“良果”。美國一項研究表明，西梅所含的抗氧化物質(zhì)有延緩機體和大腦衰老的功效。日常適量食用一些西梅，還能起到清熱生津、祛脂降壓的功效。

吃西梅為什么會腹瀉

小梨糖醇是一種不易被消化的功能性低聚糖，它能在腸道局部形成高滲環(huán)境，可吸收、保持更多水分，并且被腸道細菌分解可產(chǎn)生氣體，兩者共同作用從而促進排便。

西梅中恰好含有豐富的山梨糖醇，每100克新鮮的西梅中平均就能含有2.6克山梨糖醇。一次性攝入山梨糖醇超過5克，身體就會開始有相應反應，而一次性攝入超過10克時，就會出現(xiàn)明顯的腹瀉癥狀。

所以，從理論上看，只要一次食用八兩左右的西梅，就可促進排便。但為什么有些人食用西梅沒有效果?不同的人對山梨糖醇通便的反應是不一樣的，食用西梅只是依靠山梨糖醇的作用，臨時性的緩解便秘癥狀，并不能從病根上一勞永逸地治好便秘。

吃太多西梅，反而會適得其反

西梅本身低熱量、低升糖指數(shù)，在減肥期間食用不會造成太大的熱量負擔。但對于西梅中的山梨糖醇需要注意，如上文所述，一次性攝入較多山梨糖醇可能導致滲透性腹瀉，導致腹瀉的量跟個人體質(zhì)密切相關，糖尿病患者、急性或慢性腸胃炎患者都不適合食用西梅。

建議大家在食用的時候先吃1~2顆，看看有沒有胃腸不適，然后再決定要不要繼續(xù)食用。一天吃的總量不要超過新版指南建議的水果食用量，即在200~350g（4~7兩）之間為宜。所以千萬不要跟風食用大量西梅，來達到減肥的目的，西梅的含糖量不低，吃多了不僅會引起腸胃不適，還會影響減肥的效果。

康復小編

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編輯 | 張靈

監(jiān)制 | 李文井、葉海霞

醫(yī)學支持 | 上海醫(yī)學會科普分會

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