乳鐵蛋白(Lactoferrin)是乳清蛋白的主要成分之一，占總?cè)榈鞍椎?0%-15%，廣泛分布在人乳汁和哺乳動物乳汁中，是母乳中的核心免疫蛋白，能夠幫助提升免疫力，減少疾病發(fā)生的幾率。

乳鐵蛋白(Lactoferrin)可以抑制細菌的生長，破壞細菌細胞膜從而達到殺死細菌的效果。乳鐵蛋白(Lactoferrin)可以提升免疫力，抑制病毒所引起的感染，如腸病毒中的輪狀細菌、腸細菌71型等，維護腸道健康。乳鐵蛋白(Lactoferrin)對嬰幼兒的成長發(fā)育尤為重要，能夠幫助抵抗細菌、病毒等有害微生物，增強造血功能，“吃母乳的寶寶少生病”正是這個道理。

1、促進腸道有益菌的??長

乳鐵蛋白中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而這些營養(yǎng)物質(zhì)可以在小腸中的濃度可持續(xù)維持，因此促進有益菌如雙歧桿菌、乳酸菌的增殖，抑制致病菌的生長，能夠有效的構筑起寶寶免疫系統(tǒng)的健康防線。

2、乳鐵蛋白具有抗氧化作用

乳鐵蛋白能抑制鐵誘導的脂質(zhì)過氧化過程所產(chǎn)生的硫代巴比妥酸和丙二醛的生成。另外，牛乳鐵蛋白能降解酵母中的轉(zhuǎn)運RNA，具有核糖果核酸酶的活性，且能抑制超氧離子的形成。所有這些都可降低人體內(nèi)自由基對動脈血管壁彈性蛋白的破壞，達到預防和治療動脈粥樣硬化和冠心病的目的。

3、促進鐵吸收

乳鐵蛋白對于嬰兒生長發(fā)育具有重要作用。乳鐵蛋白中的營養(yǎng)物質(zhì)可以提高腸道對鐵離子的生物利用率，提高鐵的吸收率，能夠有有效預防嬰幼兒貧血的現(xiàn)象發(fā)生。乳鐵蛋白對于嬰兒生長發(fā)育具有重要作用。

4、乳鐵蛋白具有抗癌作用鐵與其他微量元素的平衡

乳鐵蛋白在補充機體缺鐵、降低鐵在機體內(nèi)沉積引起的鐵過負荷，以及由此引發(fā)的一系列臨床疾病中均發(fā)揮重要的預防和治療作用。另外，乳鐵蛋白對消化道腫瘤，如結腸癌、胃癌、肝癌、胰腺癌，具有化學預防作用，并可抑制由此引發(fā)的腫瘤轉(zhuǎn)移。

5、調(diào)節(jié)免疫功能

乳鐵蛋白(Lactoferrin)可刺激腸道粘膜細胞的增殖和分化，促進腸道免疫系統(tǒng)的發(fā)育和成。還能促進免疫細胞的成熟與活化，促進抗體生成，提高機體免疫應答，提高免疫力。

6、抗真菌

乳鐵蛋白與乳鐵蛋白肽能夠抑制須癬毛癬菌，而須癬毛癬菌是多種皮膚病，如皮膚癬，的病原真菌。乳鐵蛋白還能夠殺滅白色念珠菌，一種引起人類條件性口腔、生殖道感染的二倍體型真菌(酵母的一種形態(tài))。

7、乳鐵蛋白同藥物的協(xié)同作用

乳鐵蛋白粉能同多種抗生素和抗病毒藥物協(xié)同作用，減少藥物用量，降低抗生素或抗病真菌制劑對人體肝，腎功能的損害。同時，增強休內(nèi)微生物對藥物的敏感性。

吃乳鐵蛋白禁忌

孕產(chǎn)婦由于性激素分泌導致免疫抵抗力受到抑制，另外還需要大量供給胎兒營養(yǎng)或泌乳，因此更容易造成自身營養(yǎng)缺乏，免疫抵抗力下降。蛋白粉能夠幫助孕產(chǎn)婦促進對鐵等重要元素的吸收，提高媽媽抵御病菌能力，保護媽媽的身體健康，從而保證胎兒和寶寶能夠得到充分的營養(yǎng)，健康地發(fā)育成長。

乳鐵蛋白的重要性

乳鐵蛋白促進腸道有益菌生長，有效防止常見腹瀉，保護寶寶腸道健康，確保營養(yǎng)的吸收。調(diào)節(jié)鐵的傳送，改善并糾正貧血，提高嬰幼兒的抵抗力。廣譜抗細菌、病毒、減少感冒、氣管炎呼吸道疾病。

調(diào)節(jié)免疫功能，增強抗病能力。秋季是嬰幼兒腹瀉爆發(fā)的高峰期，臨床表現(xiàn)為排黃色水樣便，無粘液及膿血，量多等，一般5-10次/天，多數(shù)伴有發(fā)熱以及呼吸道癥狀。

易感人群主要是免疫力低下的寶寶，所以提高寶寶免疫力可以有效預防秋季腹瀉。母乳中含有乳鐵蛋白在一定程度上有保護作用

嬰兒喂養(yǎng)之乳鐵蛋白應用的范圍，乳鐵蛋白出現(xiàn)在動物乳，特別是初乳中，為嬰幼兒提供多種生物功能，尤其是調(diào)節(jié)免疫和對病原微生物的抵御功能。

乳鐵蛋白是從牛乳中提取的一種安全可靠的天然物質(zhì)，其在食品方面的應用已得到許多國家和地區(qū)法律的承認。隨著乳鐵蛋白作用機制的不斷闡明和開發(fā)應用范圍的擴大，乳鐵蛋白在疾病防治、營養(yǎng)補充、食品和藥品防腐、化妝品等方面有廣闊的應用前途。

在全球的農(nóng)業(yè)發(fā)達國家像新西蘭、瑞士、澳大利亞、荷蘭、中國，不僅擁有著全球最優(yōu)質(zhì)的奶源，而且，更加注重免疫、吸收等功能效果。在這些國家的高端嬰幼兒配方奶粉當中，多數(shù)有添加乳鐵蛋白這一重要的母乳成分。

吃乳鐵蛋白對寶寶身體有極大的好處，乳鐵蛋白進入人體后可促進骨細胞增值，有利骨骼生長。還可刺激溶酶菌酶再生。乳鐵蛋白可以提高腸道對鐵的吸收率，有效預防嬰幼兒貧血的可能。

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