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中學生營養(yǎng)早餐食譜（精選3篇）

來源：泰然健康網時間：2024年12月08日 22:12

中學生，平時大流量的學習，一定要注意飲食方面的東西，合理的飲食可以保證中學生的身體健康，保證他們健康快樂的學習和成長。那么中學生的營養(yǎng)早餐食譜有哪些呢?下面是小編收集整理的中學生營養(yǎng)早餐食譜，歡迎閱讀參考!!

三款學生營養(yǎng)早餐食譜推薦經濟簡易又營養(yǎng)健康早餐是一天的開始，人在剛睡醒時，能量基本處于消耗殆盡狀態(tài)，正是人體所需的高峰期，各種營養(yǎng)素的吸收和利用率都非常高，不好好把握這個機會，會浪費很大一部分的能量攝入。

學生每日早餐不可少專家提醒，學生的一日三餐要遵循定時、定量的原則，吃飯要有規(guī)律，早餐也是必不可少的。學生不吃早餐，會導致一上午沒有能量供應，人會變得沒精神。早餐的選擇也有講究，一般以主食、蛋白類食物配合蔬菜和水果最為科學，不建議吃油炸等高能量的食物。中午吃飯應保證足夠的能量攝入，晚上盡量避免吃一些不易消化的食物。一些上晚自習的學生可根據情況，在睡前喝一杯牛奶或紅棗小米粥，可以有助于睡眠。零食可以吃，但要挑堅果奶制品學生正處于生長發(fā)育的關鍵時期，因此，養(yǎng)成良好的飲食習慣和合理選擇食物的營養(yǎng)搭配尤為重要，專家解釋，不是說零食一定不能吃，而是要有選擇*地吃，還要注意鈣和維生素等營養(yǎng)素的補充。由于處于生長發(fā)育的階段，鈣可以維持骨骼的發(fā)育，而維生素d又能促進鈣的吸收和利用。

因此，最好保證每天一杯牛奶，同時還要多吃蔬菜和水果。一些適量的戶外運動也可有助于促進鈣的吸收。專家指出，目前不太適合吃的零食有膨化食品、油炸食品、甜飲料等。這些都屬于高熱量的食物，會攝入大量脂肪，使能量過剩，不僅容易引起肥胖，而且會影響蛋白質和鈣在體內的利用。碳*飲料也會帶來大量能量，可以喝新鮮果汁類的飲料代替，在夏天，多喝綠豆湯還能去暑。

“在零食的選擇上，可以選一些較為健康的零食，比如水果、奶制品、堅果，其中奶制品要注意區(qū)別于乳飲料，像**乳、營養(yǎng)快線這些屬于乳飲料，營養(yǎng)價值較低。多吃比如核桃、杏仁、開心果這些堅果還會促進腦細胞的發(fā)育。學生早餐要吃點什么好?孩子在早上起來后吃什么樣的早餐才能保證其一上午的營養(yǎng)需求，而且還要保證早餐味道好。這是不少家長們頭痛的事情。如果你心里對早餐食譜有了一個計劃的話，那只需你在超市采買一些原材料，就能輕松為孩子做出一餐既營養(yǎng)又味美的早餐了。青少年時期身體發(fā)育較快，是肌肉和骨骼生長的重要時期，需要足夠的鈣、維生素c、維生素a等營養(yǎng)成分，尤其是要保證充足的熱量供應以滿足青少年腦力活動與體力活動的需要。推薦食譜一：抹果醬面包2-3片+1杯牛奶+1個雞蛋+半個蘋果推薦理由：抹果醬面包除了提供營養(yǎng)外，主要保證學生上午所需的熱量，而牛奶、雞蛋和蘋果，則主要提供其所需的蛋白質、微量元素、維生素等各類營養(yǎng)物質的需要。

溫馨貼士：為什么讓孩子吃蘋果蘋果富含的糖類、*類、芳香醇類和果膠物質，并含維生素b、c及鈣、*、鉀、鐵等營養(yǎng)成分，吃蘋果能夠益心、合脾、還有生津、止渴、開胃等功能。

皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。

皮蛋粥：粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

果醬包：面粉.果醬.核桃.牛奶。

雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。

燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。

燕麥粥：燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。

菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。

什錦泡菜：大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。

菜肉餛飩，白果糕.鵪鶉蛋。

菜肉餛飩：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。

白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。

肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。

豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.

芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇。

牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁。

牛奶果羹：牛奶.蘋果.桔子.葡萄干。

鮮肉青團：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。

牛肉土豆?。号Ｈ?土豆.胡蘿卜.圓椒。

中學生營養(yǎng)午餐食譜2

中學生平時的功課多，作業(yè)量大，還要兼顧升學考試的壓力，因此中學生的飲食健康非常重要。下面是人才小編收集整理的中學生營養(yǎng)午餐食譜，歡迎閱讀參考!~

一、蘿卜燒肉、青椒炒土豆絲、干絲湯。

二、紅燒魚、揚州小炒、雞湯。

三、宮爆雞丁、西紅柿炒雞蛋、榨菜肉絲湯。

四、胡羅卜燒羊肉、紅椒炒綠豆芽、腐皮蛋湯。

五、糖醋帶魚、炒京香肉絲、羅卜豆腐湯。

六、紅燒雞塊、香菇炒青菜、土豆絲蛋湯。

七、白果燒牛肉、爆炒羅卜絲、紫菜蛋湯。

八、菌茹燉雞、雪菜炒黃豆芽。

九、香酥雞翅、干炒小河蝦、青菜豆腐湯。

十、粉絲燒鰱魚、香蔥炒藕、肉丸羅卜片湯。

每天5至8個核桃仁，提高注意力;每天6至10枚大棗，補鐵;

每天一把杏仁或榛子，或腰果、百果、花生米，補充腦黃金;

每天適量的芝麻糖(補腦)或巧克力(減輕神經壓力，心情好);

一個烤地瓜，補充大腦能量;2杯*奶加蜂蜜，提高免疫功能;

牛奶隨意，至少2袋，每袋加1勺蜂蜜，防貧血;

—罐八寶粥加蜂蜜或*糖，補充大腦能量;

每天一把枸杞子抗疲勞;

每2小時一杯礦泉水或鮮榨果汁、萊汁加蜂蜜淡茶，淡咖啡;

每次100克至150克新鮮水果，草莓、桃、西瓜;

每天2杯苦瓜蜂蜜鮮榨汁(提高記憶力)去火;

每天1杯番茄汁(抗氧化);

每天1杯蜂蜜醋飲料300毫升水加50毫升醋加蜂蜜強壯身體;

睡前牛奶1杯加1個香蕉，促進睡眠;

睡前一杯小米牛奶粥，促進睡眠;

早晨空腹蜂蜜姜片(思路開闊);

西芹汁———創(chuàng)新思想的前提;

胡蘿卜提高記憶;草莓150克可產生舒適感;

辣椒可以刺激體內追求成功的激素;

香蕉中的血清素是大腦產生成功意識不可缺少的物質，富含鉀、鎂;

檸檬使人精力充沛，提高信息接受能力;

洋蔥，白菜緩解緊張情緒;

每天一杯葡萄汁提高神經傳輸能力增加大腦乙酰膽堿的含量;

每天一杯熱可可奶可提高抗自由基的氧化能力;

土豆能改善大腦的記憶力;

蜂蜜增加血液中的抗氧化物濃度，提高腦活力;

胡蘿卜改善肺功能預防上呼吸感染;

水果、蔬菜、乳品、茶均為堿*食物有利于提高大腦智商;

土豆加蜂蜜等于全營養(yǎng)食物。

中學生營養(yǎng)早餐食譜大全3

中學生作為祖國未來的花朵，平時要大流量的學習，回家還要幫忙做家務，飲食健康非常重要，那么中學生的營養(yǎng)早餐有哪些呢?以下是人才小編為您收集整理提供到的中學生營養(yǎng)早餐食譜大全，歡迎閱讀參考，希望對你有所幫助!

1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

2、燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。

3、黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。

4、皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。

5、菜肉餛飩，白果糕，鵪鶉蛋。

6、牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁。

7、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、面包片或饅頭片、軟米飯、肉末炒碎菜、豆腐白菜湯、水果、餅干、牛奶、魚湯煮青菜龍須面。

8、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、面包片或饅頭片、水餃、水果、小點心、雞肉末菜粥。

9、煮雞蛋或蛋羹、面包片或饅頭片、軟米飯、燴魚泥豆腐青菜、水果、餅干牛奶、紫菜餛飩。

10、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、面包片或饅頭片、蒸肉包大米棗泥粥、水果、小零食(如果丹皮)、西紅柿面片。

11、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、面包片或饅頭片。

12、軟米飯、炒豬肝、炒碎菜、菜葉湯、水果、餅干、千層糕、肉末白菜豆腐湯。

13、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、面包片或饅頭片、雞蛋胡蘿卜攤餅、干果末什錦粥、小花卷、青菜丸子湯。

14、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、面包片或饅頭片、軟米飯、番茄蝦仁、雞蛋菠菜湯、小豆沙包、蝦皮冬瓜湯。

1、布丁水果燕麥碗

百吉福奶酪1盒，香蕉1根，草莓10顆，*奶一盒，即食燕麥片小半碗。

將燕麥片鋪在碗底，碗中倒入百吉福奶酪，取半根香蕉和一半草莓切片放好，將剩下的香蕉和草莓和*奶打成奶昔，淋在奶酪上即可。

2、皮蛋瘦肉粥

皮蛋，肉絲，鹽、香油，大米，雞精、蔥花。

皮蛋切塊，肉絲加鹽、香油拌勻腌10分鐘。大米洗凈，加鹽、香油泡10分鐘。肉絲下熱油鍋過一下，至變*撈出控油。水煮開，下米煮滾后改小火，加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、雞精、蔥花。煮約50分鐘后，放入余下的皮蛋塊和蔥花，微火煮10分鐘即可。

3、蔬菜粥

大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿。

把大米洗凈泡1個小時以上，胡蘿卜洗凈切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。將大米中放些*拉油，同時放入香菇粒然后開始煮。開鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦!感覺快熬好的時候(大概20分鐘)，放入火腿丁，再次開鍋后，撒入蔥花，最好用鹽調味即可。

4、蛋奶烤饃片

饅頭400克，雞蛋2個，黃油30克。

饅頭切成1cm左右均等的厚片。將黃油微波溶化，加入打散的雞蛋的中攪打均勻。將饅頭片浸入黃油蛋液中，兩面都均勻的掛上蛋汁?？颈P鋪錫紙，將掛好蛋汁的饅頭片整齊的碼放在烤盤上，并在朝上的一面撒上黑芝麻?？鞠漕A熱，175-180度，中層，上下火，烤10分鐘左右即可。

5、香蔥雞蛋卷餅

雞蛋6個，小蔥1根，鹽少許，胡椒少許，食用油少許。

雞蛋打散，加入蔥花、鹽和胡椒。平底鍋刷上薄薄一層油，舀一湯勺雞蛋液，攤滿整個鍋底，小火慢煎。當表面蛋液凝固后，攤出放在菜板上。重復做4個，直到蛋液用完。把蛋餅重疊在一起，然后從一端卷起，放置稍涼后即可切段裝盤了。

6、香蕉蛋糕

香蕉(熟)3根，牛奶半杯，面粉1.75杯，植物油1/2杯，牛奶1/3，白糖1杯，泡打粉1勺，鹽少量。

烤箱預熱325華氏度(165攝氏度)，面粉中加入泡打粉和鹽，攪拌均勻，靜置一旁。三根香蕉用叉子壓成泥，盡量不要用攪拌機，吃起來會更勁道。兩個雞蛋簡單打散，不用打泡，加入香蕉泥中，再加入牛奶和植物油，攪拌均勻。面粉加入，混合。烤盤中刷上一層薄薄的油，將面糊倒入其中，入烤箱1小時。拿出放涼20分鐘后即可享用。

7、肉絲時蔬雞湯面

土雞1/4只、面條50g、瘦肉50g、紅蘿卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小塊、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少許、鹽少許。

紅蘿卜洗凈切成滾*塊，菜心洗凈，老姜切片，香菇用水沖洗一下。鍋中倒入足量清水燒開，放入雞肉焯燙后撈出，將焯燙雞肉的水倒掉，重新接一鍋水，放入雞肉，胡蘿卜、香菇、姜片，大火煮滾后轉小火慢燉1個小時。豬肉洗凈切成3mm寬的細絲，用料酒，生抽，淀粉和鹽抓勻后腌制片刻。將燉煮好的雞湯濾入鍋中，燒開后下面條，煮至面條無白芯后放入菜心和肉絲攪散，大火煮熟，最后加鹽調味即可。