首頁資訊全麥面包的做法（面包機(jī)一鍵式全麥面包）

全麥面包的做法（面包機(jī)一鍵式全麥面包）

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月08日 19:15

全麥面包的做法（面包機(jī)一鍵式全麥面包）

全麥面包的做法（面包機(jī)一鍵式全麥面包）的做法

全麥面包，早餐必備之選！人在經(jīng)過一夜的營養(yǎng)消耗后，體內(nèi)所缺的維生素、礦物質(zhì)能在早餐時(shí)得到及時(shí)補(bǔ)充，對健康非常有好處。吃個(gè)全麥面包！整天都充滿著能量~

用料

全麥面包的做法（面包機(jī)一鍵式全麥面包）的做法

準(zhǔn)備好全部材料

按照先液體后固體的順序放入面包桶（黃油先不需要放哦）

最后是倒入全麥粉

選擇“全麥面包”程序，重量750g，按下啟動(dòng)鍵。面包機(jī)會自動(dòng)完成攪拌發(fā)酵烘烤程序（程序開始10分鐘以后加入軟化黃油）

第一次和面中

第一次發(fā)酵后的面團(tuán)

第二次發(fā)酵好的面包已經(jīng)基本成型

烘烤中的面包，滿滿的麥香味

烘烤完成提示音響起，馬上把成品取出晾干

小貼士

1、我用的是PE8500面包機(jī)全麥面包程序，分量選擇的是750克（大家做的時(shí)候也最好用全麥程序，發(fā)酵的時(shí)間稍微的長一些，燒色也比較適中）
2、全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包，營養(yǎng)價(jià)值比白面包高，含有豐富粗纖維、維生素E、B族維生素以及鋅、鉀等礦物質(zhì)
3、全麥面粉可以用燕麥片、小麥胚芽代替，還可以適當(dāng)?shù)募尤肫咸迅珊颂业裙?，使面包的口感更豐富。