甲殼素的功效與作用是什么？

2024-01-28 02:20

賴悅云|主任醫(yī)師北京大學(xué)血液病研究所

北京大學(xué)人民醫(yī)院三級(jí)甲等

甲殼素有調(diào)節(jié)和提高機(jī)體免疫力，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用功效。

甲殼素又被稱為幾丁聚糖、甲殼質(zhì)，能用于制作醫(yī)藥用品，用于手術(shù)縫合線、止血和傷口被覆材料、藥物運(yùn)送的載體、血液透析膜等。

能作為食品填充劑、增稠劑、穩(wěn)定劑、脫色劑和香味增濃劑。能用于化妝品的定發(fā)劑、護(hù)發(fā)劑、濕潤(rùn)劑等。甲殼素有調(diào)節(jié)和提高機(jī)體免疫力，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的功效，其降解產(chǎn)物能使體液pH值發(fā)生變化，激活淋巴細(xì)胞，從而對(duì)癌細(xì)胞生長(zhǎng)有抑制作用，防止癌細(xì)胞擴(kuò)散。還能通過妨礙膽固醇在體內(nèi)吸收、促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化，達(dá)到降低膽固醇的功效。甲殼素還對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用，降低血糖，改善腰酸背痛，治療燒傷、燙傷，加速外傷愈合等作用。

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