酸奶是現(xiàn)在非常受歡迎的一種飲品，相比其他的飲料來說，酸奶更加有營養(yǎng)，相比牛奶來說，它的味道更好。酸奶的營養(yǎng)比較豐富，常喝對身體有很多的好處。酸奶什么時候喝好?喝酸奶的講究也有不少，想知道酸奶的禁忌請看下文!

酸奶什么時候喝好

1、 晚上喝酸奶補鈣

如果想要補鈣，那么在晚上的時候喝酸奶比較合適，因為晚上我們一般不會再去吃別的一些食物，這樣就不會影響到酸奶的吸收。另外夜間是我們的身體血鈣含量比較低的時候，在睡前喝酸奶，吸收率會更好一些，所以建議晚上喝。

具體的時間是在飯后一個小時到兩個小時左右，因為如果剛剛吃了飯就喝酸奶，會影響晚飯的消化，而且酸奶中的營養(yǎng)也會吸收的不好。但是也不要在睡前幾分鐘喝，這樣消化也比較困難，可能還會影響睡眠，睡前一個小時喝就可以了。

2、上班族午后喝酸奶防輻射

現(xiàn)在多數(shù)的上班族都是對著電腦工作的，每天8個小時坐在電腦前面會讓我們接受到很多的輻射。建議每天可以在午后的時候喝點酸奶，達到抗輻射的作用。而且酸奶還可以幫助緩解緊張的情緒，讓大腦得到放松，效果很顯著。

有研究指出，維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發(fā)揮這種優(yōu)勢，酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數(shù)目下降的作用。

酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午飯時或午飯后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。

酸奶的好處

防骨質疏松

酸奶由于是牛奶發(fā)酵而成的，因此里面的鈣含量比較高，所以喝酸奶可以幫助補鈣，從而達到預防骨質疏松的效果。其實多數(shù)的奶制品都有這樣的作用，不過大家還要注意，除了補充鈣質之外，注意補充維生素D，這樣鈣質會吸收的更好。

防感冒

喝點酸奶還能夠防感冒，是不是沒有想到呢?因為酸奶中有很多的營養(yǎng)成分，可以讓我們的身體更加強壯，免疫力更高，從而減少感冒的可能。當你發(fā)現(xiàn)自己的身體比較虛弱的時候，不妨喝點酸奶，比如說在換季的時候喝酸奶就很適合。

緩解痘痘

酸奶對于痤瘡也有很好的效果，當我們的體內(nèi)有很多毒素的時候，皮膚就會比較差，長出大量的痘痘。喝點酸奶可以讓體內(nèi)的毒素快速的被排出來，從而減輕痘痘問題。你還可以用酸奶來做面膜，直接涂抹在臉上，可以幫助補水保濕。

防輻射

酸奶里面的維生素E含量豐富，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常的補充一些維生素E，能夠起到防輻射的作用。假如平時總是需要面對電腦或者是手機，那么不妨多吃點酸奶。但是酸奶每次吃的時候要注意量，少量多詞，以免會造成腸胃不適的情況。

防乳腺癌

每天飲用酸奶還可以有效預防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌的產(chǎn)物，具有干預人體內(nèi)腸肝循環(huán)的功能。建議女性可以每天喝一杯酸奶。

酸奶的禁忌

想喝水果酸奶自己加

現(xiàn)在很多品牌都退出了水果酸奶，在酸奶里面能到果肉，不少人都覺得水果酸奶更好喝而且營養(yǎng)更加豐富。其實水果酸奶里面的水果都是經(jīng)過加工的，營養(yǎng)已經(jīng)基本流失，想喝的話可以買原味酸奶自己添加水果。

只能冷藏不能加熱

在超市購買酸奶的時候，我們都知道是放在冰柜里面的，什么樣的東西會保存在冰柜里面呢?自然是需要低溫儲存的東西了。酸奶中的活性菌只能在低溫中生存，如果在常溫環(huán)境，甚至是加熱之后，酸奶中的營養(yǎng)就所剩無幾了。

很多人老年人以及腸胃不好的人都會喜歡吃熱的東西，其實熱的食物不能讓你的腸胃更加健康，只是很多人心理上以為熱的食物好而已。通過實驗已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，常吃過熱的食物可以引發(fā)食道癌，希望大家要注意。

如果真的覺得酸奶有點冰，那么從冰箱拿出來之后可以放置幾分鐘再喝，不要立即喝。酸奶雖然喝起來是涼的，但是其實是牛奶制品，并不是寒性的東西。大家不要以為吃起來冰就是涼性的，熱性還是涼性是看食物，不是看溫度的。

喝酸奶并不是老少皆宜

酸奶具有比較強大的助消化功效，也就是說可以幫助我們的腸道蠕動，對于便秘的人群來說是很棒的一個效果，但是對于老人和孩子卻不是。

因為老人和孩子的腸胃都是比較弱的，吃了酸奶之后可能就會導致拉肚子，所以說酸奶并不是所有人都適合喝的，老人和孩子就要謹慎。

另外酸奶里面都是有糖分的，而且糖的含量還不低，所以有糖尿病已經(jīng)膽囊炎等等疾病的患者，好也不要吃酸奶，防止對病情產(chǎn)生一些影響。

總結：酸奶的好處已經(jīng)給大家介紹了，如果你平時不愛喝酸奶，那么看在它營養(yǎng)這么高的份上，以后也應該常喝一些哦!酸奶并不是喝的越多越好的，每天喝一小杯就足夠了，如果覺得味道太單調(diào)，你還可以自己在里面放一些水果。

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