2017.05.04 回答

1. 益生菌有助減肥的研究
益生菌成為了現(xiàn)代社會中的熱門話題，我們幾乎每周都能聽到關(guān)于這些聚集在你的腸道內(nèi)數(shù)以百萬計的小細(xì)菌的新消息，那就是它們又被發(fā)現(xiàn)能給我們帶來什么好處。
最近的研究表明，益生菌有助于消化，治愈疾病。一項(xiàng)發(fā)表在英國營養(yǎng)學(xué)雜志的最新研究表明，益生菌能夠幫助人們減肥。但是你相信這份科學(xué)報告的聲明嗎？
首先我們來看看這份科學(xué)報告是怎么來的：一組日本研究團(tuán)隊(duì)將210位體重超標(biāo)的實(shí)驗(yàn)對象分成三組。然后每個人每天攝入7盎司的發(fā)酵乳，其中兩個組喝的發(fā)酵乳分別添加了分量不同的益生菌乳桿菌sbt2055，這種益生菌在過去的研究被發(fā)現(xiàn)和體重減輕有關(guān)。
12周后，每日攝入含有益生菌配方發(fā)酵乳的人們減掉了大約8％至9％的內(nèi)臟脂肪——在你的心臟和其他內(nèi)臟器官周圍及其不健康的脂肪類型。 同時研究還表明，這兩組攝入益生菌發(fā)酵乳的人們都減去了1％至3％的腹部脂肪。
“你的腸道負(fù)責(zé)你每天所吃食物的消化和吸收，研究中所提到的這種益生菌進(jìn)入腸道后還可能起到減少腸道炎癥和幫助消化的功能，同時還可以防止體內(nèi)脂肪堆積?！比毡緎now brand 公司研究員，這份報告的共同作者yukio kadooka解釋道。
但這個研究有如下問題，kadooka介紹道：首先，本研究中提到的這種益生菌在美國市場是非出售型；其次，根據(jù)kadooka的研究，大部分有關(guān)益生菌有益于減肥的研究都已經(jīng)被利用相關(guān)技術(shù)生產(chǎn)減肥產(chǎn)品的公司所掌控或者資助著。
“這并不意味著研究是無效的”，加拿大益生菌研究及發(fā)展中心副主任，jeremy burton博士說，“公司投資科學(xué)研究并沒有什么錯，但最好能保持研究的獨(dú)立性，這樣研究結(jié)果才客觀?！眀urton博士補(bǔ)充道。
2. “認(rèn)清”益生菌
到目前為止，該獨(dú)立研究是不確定的或者說相互矛盾的。國際肥胖雜志發(fā)表的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，雖然一些菌株的益生菌有助于減肥，但是有一些益生菌是會導(dǎo)致肥胖的?！斑@項(xiàng)研究現(xiàn)在發(fā)表定論還為時過早，它還需要更多的分析才行！”該研究的共同作者、醫(yī)學(xué)博士、法國馬賽微生物學(xué)家didier raoult說。
益生菌的對身體的好處是可以肯定的，burton說，而且研究結(jié)果也認(rèn)可益生菌產(chǎn)品關(guān)于助消化和有益健康的說法，例如達(dá)能的activia酸奶。但是如果說益生菌有助于減肥，這個確實(shí)還有待于考察。
“益生菌肯定有一定節(jié)食的作用，”burton說，“但其發(fā)揮功效的機(jī)制仍有待研究?！彼袁F(xiàn)在，不要指望用益生菌來完全代替你的運(yùn)動或節(jié)食計劃哦。

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