2015年10月21日，“2015‘中國肥胖指數(shù)’階段發(fā)布會”在北京召開，發(fā)布會由廣東綠瘦健康信息咨詢有限公司（以下簡稱“綠瘦”）主辦，中國社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心提供支持。會議將關(guān)注重點放在了因肥胖而產(chǎn)生的社會健康及相關(guān)問題，并針對健康產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展進行了討論。中國社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建，疾控中心營養(yǎng)與健康所研究員王京鐘，綠瘦集團獨立董事、首席顧問周宏明等出席了會議。

　　會上，綠瘦公布了第二屆中國肥胖指數(shù)階段性研究成果，并重點強調(diào)了綠瘦關(guān)于瘦身的健康理念與觀點。綠瘦相關(guān)負責(zé)人表示，作為減肥產(chǎn)業(yè)代表，綠瘦將積極發(fā)揮自身作用，勇?lián)鐣?zé)任，為中國的健康事業(yè)做出努力。

　　南方瘦于北方或有重要原因

　　綠瘦第二屆中國肥胖指數(shù)階段研究表明，中國的肥胖人群分布，由北向南呈逐步收緊趨勢，北方胖子偏多，南方胖子較少。尤其東北地區(qū)，更是成為中國胖子的重災(zāi)區(qū)。綠瘦營養(yǎng)師表示，緯度越高的地區(qū)，天氣冷，人們運動少，代謝慢，是肥胖的主要成因。在東北高寒地區(qū)，居民更是形成了多吃少動的習(xí)慣，造成東北地區(qū)肥胖率居高不下。遼寧省發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，遼寧地區(qū)居民超重肥胖問題明顯，肥胖率比全國高出7.3%。

　　與之相反，南方地區(qū)肥胖率普遍偏低。據(jù)貴州省疾病預(yù)防控制中心慢性病防治研究所發(fā)布的數(shù)據(jù)，2012年貴州省成人超重率為24.6%，肥胖率為7.0%，均低于全國平均水平（30.1%/11.9%），也低于西部地區(qū)水平（28.0%/9.9%）。

　　疾控中心營養(yǎng)與健康所研究員王京鐘在會上發(fā)言，他針對綠瘦所公布的中國體重超重人群區(qū)域分布特征進行了分析。王京鐘認(rèn)為，造成中國肥胖地圖上北方超重率多于南方的原因有其必然性，這與地域氣候、飲食習(xí)慣等多種客觀因素相關(guān)。南方人肥胖率低包含了很多因素，其中十分關(guān)鍵的原因是天氣熱導(dǎo)致當(dāng)?shù)厝舜x快。

　　除了天氣因素，肥胖還可能與當(dāng)?shù)厝说娘嬍辰Y(jié)構(gòu)息息相關(guān)?！耙詮V東為例，廣東胖子排名全國倒數(shù)，與廣東人膳食觀念上一貫保持傳統(tǒng)不無關(guān)系?！蓖蹙╃娬f。而北方城市居民的膳食中，大米的攝入量越來越少，高脂肪高膽固醇的食物越來越多，并且北方人更愛“喝一杯”。這更造成了北方人在這樣的飲食中日積月累，累積了肥胖的因素。

　　根據(jù)調(diào)查顯示，在酒友數(shù)量上，全國各省市間差距比較大。最喜歡喝酒的省市前十位分別是：北京、山東、河北、遼寧、江蘇、河南、山西、安徽、上海與天津。

　　綠瘦健康指數(shù)也佐證了這一論斷。數(shù)據(jù)顯示，北方地區(qū)減肥人群肥胖率（BMI≥28.0）平均占比達35%以上，而南方地區(qū)減肥人群肥胖率平均只占到27%。其中，河北、內(nèi)蒙古、新疆等省肥胖客戶占總數(shù)的41.9%、39.6%和37.8%，位列前三。福建、浙江、江西三省位列后三位，肥胖客戶只占全部客戶的24.5%、24.8%、25.1%。

　　中國式肥胖的城市化進程

　　綠瘦此次發(fā)布的研究報告中同時表明，隨著生活水平的普遍提高，大城市肥胖人群群體亦居高不下。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，北京、上海、南京等地減肥客戶中肥胖人群（BMI≥28.0）比例均超過40%，高于其他城市（BMI≥28.0平均占比達27%）。這與當(dāng)?shù)貦?quán)威機構(gòu)發(fā)布的數(shù)據(jù)相一致。

　　上海市疾病預(yù)防控制中心最新慢性病及其危險因素監(jiān)測報告顯示，從2007年至2013年，上海居民超重和肥胖率由原來的34%上升為42%。其中，上海成年（18歲）男性總超重率達38.6%，總肥胖率達10.6%，成年女性總超重已達26%，總肥胖率為9.1%。北京三年一次的慢性病及危險因素監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示，與2011年相比，2014年全市18-79歲常住居民肥胖率由19.1%升至21.9%，這意味著，5個成年人中就有一人肥胖。

　　中國迅速的城市化正在給肥胖提供最有支撐力的生活方式：城市的生活久坐時間長、更多依賴汽車交通，也能更方便地接觸到更多的美食。

　　綠瘦營養(yǎng)師認(rèn)為，造成大城市肥胖人群數(shù)量居高不下的原因，除了與當(dāng)?shù)氐纳钏健嬍沉?xí)慣有關(guān)外，大城市較快的生活節(jié)奏與高強度的工作也是造成肥胖的間接原因。

　　王京鐘表示，肥胖對于人體健康有很大的影響，嚴(yán)重者甚至可能會導(dǎo)致多種疾病。因此，疾病控制也應(yīng)將肥胖問題重視起來，實施對于肥胖的有效干預(yù)，科學(xué)控制體重。

　　肥胖防控是重點 綠瘦勇?lián)厝?/strong>